材料（兩人份量）5.39.217.765 k: ^7 D/ v) y) B7 A
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法國鵝肝
2 }$ n; s5 Z. k# M4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120 克
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高筋麵粉' {, b, s. |1 t# K/ e
少許
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黑醋汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l& Z# @' u* F% G
3 E7 O/ J& ^* n: S9 }% ~: I公仔箱論壇橄欖油
4 Q( n6 A- ^! O+ U& E% s r公仔箱論壇80 毫升
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4 g3 l& X& O' q' Y8 {0 ^" k5.39.217.76意大利黑醋
3 H3 k+ p4 k% [: J公仔箱論壇20 毫升
3 v! m( O; T5 o2 d) T4 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p& _( P3 ]/ n8 Z; n
蒜茸
8 W- m6 E1 X( x一茶匙$ @2 b. B1 [& t( l
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黑胡椒 公仔箱論壇. d& b# n4 ~( A0 _+ J# j
1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' _, I3 D) E
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鹽5.39.217.761 A9 o; O I, Y+ w
1/4茶匙
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1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^- ~* a9 Q O
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製作過程
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。7 [$ d/ Z/ Y+ G s6 z
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`. F5 ]/ {# ~& J1 @6 A" d黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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