材料（兩人份量）
3 d+ C# Z& v! g0 O" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M! E; ^# L4 h ] ttvb now,tvbnow,bttvb法國鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb- y4 X2 m' h: _$ p
120 克tvb now,tvbnow,bttvb" Z% h+ w7 t) F% f' L- W# ^) j+ S$ C
) _- A; ?" [ e/ n5 y公仔箱論壇高筋麵粉
( d# q6 o) g6 Z/ r- o2 _tvb now,tvbnow,bttvb少許
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黑醋汁材料: r, Q2 y7 |& s
/ |* I4 N# O) O. Y5 o: n5.39.217.76橄欖油
; ^) n. R7 c7 {4 j: N* _! g' v5.39.217.7680 毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ K- d0 J# o* w% b* }9 j. _5 I9 S/ W
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意大利黑醋 : e- @; A. Z+ H& q) N8 Y$ a
20 毫升
% o) C I" N# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j# V2 e$ r0 F. J$ s公仔箱論壇蒜茸
O/ r& S1 O( X0 J/ I4 t# ^5.39.217.76一茶匙
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! p' g" I$ w9 u* p: u& }黑胡椒 tvb now,tvbnow,bttvb) t' W) t; ~4 S
1/4茶匙
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鹽
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5.39.217.76) B) D/ s! j r9 U
砂糖5.39.217.76% S% U5 h( H/ e- f" P0 l
1/2 茶匙
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0 `1 t+ Q6 M1 q) t/ x( {% g製作過程
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。' m5 C. Z: W2 z
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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