材料（兩人份量）4 x3 O% Y6 t( H1 ?4 @' F! ~. A
9 G4 \! l, l8 ~. c5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國鵝肝& x- H! h3 ^) e4 j; v, q- K
120 克
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Z- s- T- {4 N2 F- Q1 n高筋麵粉 E3 F4 A5 {3 R# b' t
少許
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u6 X+ V. b/ N- X5 ^( l5.39.217.76黑醋汁材料
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/ w& }3 U7 L. |: P" ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 公仔箱論壇4 g% i& Q* K- d! x
80 毫升
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意大利黑醋
5 f2 D, l; C( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20 毫升5.39.217.767 Z8 _6 z% W% D5 }* B& l
6 {$ q! v+ z8 k# |* Y5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸
* |9 S8 |5 v* @- J7 A; s$ ~一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# i# z. w6 i* \; _7 a, \& @
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黑胡椒
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鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v# \; e4 z$ ?7 ]8 |
1/4茶匙
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砂糖tvb now,tvbnow,bttvb" c2 F1 F6 |0 T; k7 s
1/2 茶匙5.39.217.764 y+ W1 M9 l/ w6 T: Q: Z m7 b, l
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製作過程tvb now,tvbnow,bttvb, K" p; M0 Y# a! H" O0 N0 U
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" m0 Z4 ]- Y' x3 N# x; |! S5.39.217.76先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。tvb now,tvbnow,bttvb2 q0 m9 p" U% E2 ^6 ]" E6 I
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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