 5.39.217.76, j2 j6 R% R1 b/ d5 ^4 D
" [. l4 N& }, }6 m" G材料雞蛋 2隻、 Pancetta火腿 20克、羊奶芝士 Pecorino 20克、番荽/橄欖油/鹽各少許、蘆笋 4條tvb now,tvbnow,bttvb" Z4 t7 W5 Y& B1 O
公仔箱論壇# W* h3 v$ o$ c S6 B/ C
0 A( r+ P& \$ x2 v2 a9 l! R ]! Q( V0 L
做法2 ~2 z4 S- j9 ^/ B) W8 J; X
1.蛋打入碗拂勻成蛋漿；羊奶芝士磨成粉。9 t; y9 ^) H! m- ~
公仔箱論壇" @, |+ `+ i3 x$ x. S
2.火腿切粒後放入鑊，用中細火炒至金黃色。, t1 B c8 ^, J1 _- O+ i
tvb now,tvbnow,bttvb: Y& E* V- R0 B; a+ D$ L( q& a
3.蘆笋切去根部1吋，刨去根部硬皮，口感會更好。燒熱一鍋水，下橄欖油及鹽，放入蘆笋烚熟盛起。
k& b6 b$ ?* W* o( Y7 e8 r0 i; \8 s BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; R+ F+ m9 M n7 P0 t; c" d. P' W
4.將火腿、羊奶芝士及蛋漿拌勻，起鑊下少許油，下蛋漿用中火煎蛋，煎好對摺翻成奄列，輕輕壓實邊位，讓蛋可貼實，然後上碟，撒上番荽，旁邊伴以蘆笋。
2 p- g* `& S& _! z" h7 \( n2 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& ?# q! }0 H" n, t1 m& ]" I$ b; ?# f
 公仔箱論壇5 x L; Y) ^# ?( K
tvb now,tvbnow,bttvb* G" f' @: ]* ?
/ ]9 g3 M( B9 P
2 Q9 x# P, H5 i1 J$ D1 Q# O! n貼士5.39.217.76) `- i# g/ W1 M0 |
羊奶芝士磨成粉，除了鹹味平均，會更易溶掉。 |
發表於 2009-9-7 01:44 PM
| 
發表於 2009-9-8 07:55 AM
|