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材料
" H% Z' m+ [2 r9 {3 w* G公仔箱論壇Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb: X1 u& P% z5 V- Q) D+ |& M G
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& H# L0 F& U! l$ @& {7 o& T" h公仔箱論壇做法
. p) R2 B! ~" Z g1 l: Otvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切粒;麪包切半,面放 1片芝士,共做2個。
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2.於辣肉腸的邊位剪開,去衣擠出腸肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n2 o& z" o% D5 z9 T
% \% ?: x( ? _3.燒熱鑊下少許油,放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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4.原鑊加少許油,放入香腸肉碎炒熟,加洋葱、鹽及黑胡椒調味,將肉碎鋪在麪包上。公仔箱論壇 r. [# J! P0 e* B: H
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5.將( 4)放入已預熱至 200℃焗爐,焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
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! H" b6 [% s! z+ g5 T# b公仔箱論壇6.起鑊加少許油,落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀,盡量將蛋黃置中,賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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炒香腸肉時盡量將肉剁碎,就會炒到粒粒有口感。6 |% W: E& r) O0 H8 a
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