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7 u! b2 k: H3 C' F5.39.217.76材料公仔箱論壇4 W/ V2 }( \3 q9 f- e
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許9 O# R5 w( o: w* F6 q$ J+ S
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做法
( a# q0 k3 o* p5.39.217.761.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。
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) M, i" G1 S3 ?2 u( |* V7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C+ Y9 k* i7 |) m' @6 |' J
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5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
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$ R: y4 G4 {6 e6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J$ l- Z o7 u& z# A
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/ E& n3 j4 n* ?7 C+ h+ ?5.39.217.76炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。tvb now,tvbnow,bttvb! r+ Z6 b4 ?' f/ V- M; C
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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