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材料
2 E. y! R) u9 ktvb now,tvbnow,bttvbCiabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇- f9 i1 t8 b9 C: ?1 {" M. U2 p" }
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做法9 @/ V8 d! G8 u, B8 X" S
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。! n; B7 y) s% k( R5 p- X
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2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。' D8 V! B5 p6 ?3 G, Y& t' k/ @2 d0 F
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3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% c& Y4 j) e" S; T8 V# X7 w5 [, I9 N
& n1 n6 V" C0 E. j( Y/ N8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。
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. W+ b$ B, n& |1 ]+ P% c2 e8 s$ B. ]. b5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
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6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, s$ J. x& D3 L
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9 g" y* s4 b2 Z; @8 x5 `. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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