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材料
/ ]4 X) V4 }3 k) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇0 ]" J: ?: {% u% o f
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做法5.39.217.763 w9 G8 y9 `4 H4 k+ u% O
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。
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2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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. U, ]# F& P5 ?9 w6 m# E$ m; K5.39.217.763.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~4 X1 M) b, `" o
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4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。
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5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
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% }/ u+ n- L+ Wtvb now,tvbnow,bttvb6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。 公仔箱論壇4 N" {: y7 v; F1 H. C0 a4 O
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貼士
- i2 c: Z8 R- B1 N4 ~( |tvb now,tvbnow,bttvb炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。8 V: y6 V( O% t' R5 Z
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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