[ 材 料 ] : 5.39.217.767 J' k& A, P1 z% a6 P
新 鮮 蕃 茄 . . . . . . 600 克 洋 葱 . . . . . . . . . . . . . . . 1 個 蒜 頭 . . . . . . . . . . . . . . . 4 瓣 橄 欖 油 . . . . . . . . . 150 克 月 桂 叶 . . . . . . . . . . . . 2 片 鼠 尾 草 . . . . . . . . . . . . 2 克 兰 姆 酒 . . . . . . . . . 100 克 水 . . . . . . . . . . . . . . . 300 克 糖 . . . . . . . . . . . . . . . 20 克 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . 适 量 胡 椒 粉 . . . . . . . . . 适 量 + a+ v( c% t/ q% s3 R
[ 做 法 ] : 公仔箱論壇9 J- T( s& o9 \/ x ^* ?- O& z
1 . 將 蕃 茄 切 十 字 , 洋 葱 切 丁 , 蒜 頭 切 未 后 备 用 . 公仔箱論壇* e& W0 ^$ z6 f' i+ ^' W
2 . 蕃 茄 放 入 滾 水 中 煮 , 宜 到 外 皮 脫 落 后 取 出 .
/ e6 y' Y; e5 Utvb now,tvbnow,bttvb3 . 將 做 法 2 的 蕃 茄 去 皮 , 去 籽 . 4 B5 L% G4 j# Q% i2 ?, S/ ?
4 . 去 皮 , 去 籽 的 蕃 茄 放 入 撹 拌 機 打 成 泥 狀 备 用 . . B. s- n4 [2 \* l; x
5 . 鍋 中 下 橄 欖 油 , 放 入 大 蒜 未 炒 香 , 加 入 洋 葱 丁 粉 软 后 , 再 加 入 蕃 茄 泥 拌 炒 . 5.39.217.764 q) E& e, u$ S
6 . 加 入 月 桂 叶 , 鼠 尾 草 , 兰 姆 酒 , 水 , 糖 , 鹽 , 胡 椒 粉 拌 炒 .
& Z9 r$ P) G6 s6 x- u$ m; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 . 用 中 火 煮 至 湯 汁 稠 后 , 取 出 月 桂 叶 , 即 为 自 制 蕃 茄 糊 . 公仔箱論壇& D0 K0 q# J8 M7 T
8 . 自 己 制 作 的 蕃 茄 糊 大 功 告 成 . 
| 
發表於 2009-9-6 07:01 AM
| 
