材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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! ~6 I3 k- S+ p8 z3 v( \, U. i$ m5.39.217.76 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。' h# O9 j- y4 @3 {
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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# v4 V" a& D3 L7 m5.39.217.76 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。tvb now,tvbnow,bttvb4 P8 g. v6 C; _+ c4 x' o# u6 q
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半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇0 H s" L$ V3 R, ^2 R" U) H
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, Z7 `) }8 \; Q& y: |+ l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( v6 u0 `& R/ E: f" @& I8 s: n
我用了半包榨菜和4粒红枣
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0 ?- z3 H) X5 a A( f: I0 Q9 etvb now,tvbnow,bttvb0 L/ W2 b$ G% ^6 h8 p2 p/ E+ k
把所有材料都放进碗里5.39.217.762 Q# ^. e+ X7 v" a4 H6 e
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加入各种调味料，搅拌好
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/ x, g+ F5 J9 k3 F6 t# Ntvb now,tvbnow,bttvb 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |3 F/ o* T9 [( q6 N; ~2 a7 y2 \
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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6 `% r% K% L3 s* F) @+ B; ltvb now,tvbnow,bttvb 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤
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4 V" u6 z$ `9 q4 x- J& B5.39.217.76 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a" `: Z4 N: n. |1 n
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牛肉滑很好吃，再赞一个 j) S* l) Y4 ~" x
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蒸好的鸡
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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