材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。5.39.217.766 P. b+ q: X: _
0 H Y4 W6 u; Y) c- D2 l: s6 v8 ctvb now,tvbnow,bttvb 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。* {( P6 b. k- e7 A. D: @, ]
7 h% r/ f g" q# r8 J Z0 b f 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。5.39.217.76+ o1 Q9 h9 H0 J( e, J/ ?
" d/ ?9 q( }0 |6 o5 t0 r. w公仔箱論壇 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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1 J% s2 Z( L8 \( j 半只鸡，切块和洗干净* o9 k z8 g$ L
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我用了半包榨菜和4粒红枣5.39.217.76* u4 r# @' }7 f! x9 Q
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把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好
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' t: a+ |$ |7 p R/ D3 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a; E5 w5 {* W$ {) V
把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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' n. o2 q" R: Y! s, U; \5.39.217.76 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃5.39.217.76" ?8 R# _. K0 {) O3 q% E
; ~+ Z& h2 c& a: c z1 q- _5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb W2 U4 E9 E4 ?; K4 [) o
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: ]. ]- g- Z* z% ~5.39.217.76 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤
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3 w* D2 W- e; d; Otvb now,tvbnow,bttvb 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了 Q5 F) r; b g5 }8 R/ r
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/ s( e: e4 y& n- b( ?4 p; otvb now,tvbnow,bttvb 牛肉滑很好吃，再赞一个
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8 w& [/ `" L: u, }3 {公仔箱論壇 蒸好的鸡
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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