材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。5.39.217.76! ?/ L, A0 q* n- p
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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* E! Z1 |) k1 [4 _0 N) x5.39.217.76 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。公仔箱論壇6 t& q: O' u& C0 K
e H) x. u! | I9 j公仔箱論壇 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R2 o. x2 w! O* S3 b+ R
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好5.39.217.76$ q, ~- G5 T9 k- n5 ?* X
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! Q, F4 Z& `- }. {9 e/ V7 x! `tvb now,tvbnow,bttvb 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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7 L7 b6 W$ D: ~" h" P. j8 S/ T% d1 }% g 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜) N, t1 s: R* B; R$ k7 \2 B! v3 z
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餐前一碗汤2 g G% w) U8 n+ Y/ f W
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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蒸好的鸡
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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