材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I1 u& p: e9 S/ i( R6 M( q
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。5.39.217.76* B0 t4 D) g% Z! k r2 e/ X
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净
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% e/ F" f* r. N, }" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我用了半包榨菜和4粒红枣5.39.217.763 x" c- L9 g% V6 c# e. i% N
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把所有材料都放进碗里
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' H- h# Q h' D' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }7 ^6 q1 X }( V( p- D
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; @4 j! U9 z0 d" r/ h2 K1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟7 q! e. q* Q; S" ?% v
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8 E; P+ M% }/ F. ~* m+ v) h( E 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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' O5 W7 e' x- o, o2 I$ R' r 餐前一碗汤 k* [! {$ j! n3 y
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了9 ]5 _1 S0 h2 Z0 j. [( d
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牛肉滑很好吃，再赞一个4 b# J* P+ E% z- y/ P# ^& n/ c
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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