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[中式食譜] 菠菜蛋餅

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* _, y! _- k# Q* B7 ytvb now,tvbnow,bttvb材料
' M- U* @- E3 B1 b  Ntvb now,tvbnow,bttvb菠菜 1斤、蛋 4隻(拂勻)、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許公仔箱論壇( @7 u4 M' Z7 a9 B! C$ }4 x) r

% t! F4 y7 Q/ v+ k# q9 M/ t% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        + N0 o: Y, y' f8 L3 i0 ?$ X3 }! f

: y6 w2 ?& z  u公仔箱論壇做法
% S0 h5 f  D/ y3 G公仔箱論壇1.菠菜切去根,洗淨,放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘,撈起過冷河,榨乾水,切碎。
8 _- p) G% w: h& M1 n2 r) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I# V& K" [6 h& s2.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。% V8 f7 {2 V, }

# z& n! h( V6 m9 e+ u+ ~, I% o公仔箱論壇3.起鑊下少許油,倒進( 2)攤平,以大火煎至金黃色約 2分鐘,切成細件,再撒上少許火腿碎便成。
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- ]! j3 s7 R6 Y5 M3 i  H4 {8 K蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。
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