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. Q3 W( {, b3 Z! O* Z2 W% c( T5.39.217.76材料
! G2 \' C6 T9 v% F3 W# v5.39.217.76菠菜 1斤、蛋 4隻（拂勻）、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb% V0 T" I8 N- ~
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3 `3 @1 P6 F8 Z" p' u# y做法
, t6 V, b! ~8 G, x$ I) U, O公仔箱論壇1.菠菜切去根，洗淨，放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘，撈起過冷河，榨乾水，切碎。5.39.217.76 |3 S8 @4 [) H1 S9 f
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2.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; H( s v, l! u2 q9 B$ b# M4 f
9 F6 c! W/ h. h% I公仔箱論壇3.起鑊下少許油，倒進（ 2）攤平，以大火煎至金黃色約 2分鐘，切成細件，再撒上少許火腿碎便成。
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蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。 |
發表於 2009-9-4 01:58 PM
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