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$ r0 G% o3 r6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; z) B* X0 l( x' f公仔箱論壇中型花蟹 1隻、牛油果 1個、車厘茄 15粒、日本萬能葱 2條蟹肉調味料：蛋黃醬 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許牛油果tvb now,tvbnow,bttvb1 S- v- ~$ K1 j
1 ?4 q# E: U( i公仔箱論壇調味料5.39.217.76( P4 l" U! h7 N! i- s5 @" }
檸檬汁 1/2湯匙、蛋黃醬 1/2湯匙、糖少許車厘茄調味料：橄欖油 1/2湯匙、羅勒葉碎/鹽各少許& r% Y: {- n$ o* W
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做法
' f: e4 {# m& m. s1 H7 |" ~+ D, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花蟹洗淨，放入滾水烚約 15至20分鐘，略攤凍後拆肉，加蟹肉調味料拌勻。公仔箱論壇$ l4 D5 [- y+ W/ \: e' h2 x
$ T! c& z0 j V% ~, p$ F) T ?tvb now,tvbnow,bttvb2.牛油果起肉，立即加入檸檬汁以免氧化，再加入其他調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 e! S; u% W1 `. |2 i
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3.車厘茄開半，亦加入調味料拌勻。4.把圓形凍批模放上碟，先放進三分一高度的車厘茄，然後另外三分一的牛油果，最後是蟹肉；用匙羮略為壓實，慢慢把模拉起，放上葱便成。
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2 Z0 K* _4 p4 `) B' [9 Ztvb now,tvbnow,bttvb想增加層次，可在蟹肉和牛油果裏，分別加入芥末和辣椒汁，成為香辣版。
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發表於 2009-9-4 01:56 PM
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