w) V, W; x6 C2 L3 E7 Z3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
0 J; k4 s# J5 U8 F0 Q" g$ H: ttvb now,tvbnow,bttvb材料
$ ~0 X: Q N! O9 Btvb now,tvbnow,bttvb中型花蟹 1隻、牛油果 1個、車厘茄 15粒、日本萬能葱 2條蟹肉調味料：蛋黃醬 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許牛油果公仔箱論壇7 g$ B1 o" P+ J% u! \4 h O
4 n1 b7 R4 g( @( o% d( Z1 k
調味料
/ G% c4 I- K' `0 s3 h* v公仔箱論壇檸檬汁 1/2湯匙、蛋黃醬 1/2湯匙、糖少許車厘茄調味料：橄欖油 1/2湯匙、羅勒葉碎/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb# I4 w5 u3 u& n1 `( V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a( ]- P1 h0 ?* O0 G6 s& F7 s
% }/ L6 z& j: k: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb D* n( t) N/ R$ i! t- c
1.花蟹洗淨，放入滾水烚約 15至20分鐘，略攤凍後拆肉，加蟹肉調味料拌勻。
8 X+ ^& g8 X1 |# A
1 {9 e y O, L8 v# F: ^2.牛油果起肉，立即加入檸檬汁以免氧化，再加入其他調味料拌勻。
' X4 K y& {! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 x8 A- K& }2 N6 c3 ]5 x' l) Z4 `
3.車厘茄開半，亦加入調味料拌勻。4.把圓形凍批模放上碟，先放進三分一高度的車厘茄，然後另外三分一的牛油果，最後是蟹肉；用匙羮略為壓實，慢慢把模拉起，放上葱便成。
# ?& r3 o7 c# F) l8 `( h! D" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q, `) p+ b% s: i5 Q 1 s( h3 p4 H3 r, z
% {& q; g* U1 l A7 i L
 & y6 {% e0 ]6 ^& w
公仔箱論壇1 C. `" B7 i y9 d
1 ?) l) w- W3 x/ z0 _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 P6 O$ o, v( m3 F7 P% p6 d
1 g% ~/ M4 n9 p# O
) y/ l A% b. {6 E" Q6 K公仔箱論壇貼士5.39.217.76+ h) K! v( s' Q
想增加層次，可在蟹肉和牛油果裏，分別加入芥末和辣椒汁，成為香辣版。
$ a7 {5 c! Z& h* z |
發表於 2009-9-4 01:56 PM
| 