終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。公仔箱論壇& w" L5 ]: _6 k3 R) K
" q6 l: h+ K9 K( g0 f公仔箱論壇牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
) G, n5 x, H" X4 I4 d6 x% d6 c3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]# n2 _% s1 @' z: ~
燒美國風乾牛肉5.39.217.76& ~, |* m: V! N
# |6 |1 i: A/ ^& M& V, a- \油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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1 B4 s2 w, H9 t7 {! L2 Z燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）公仔箱論壇 U. m# e6 T0 T J6 h2 P2 |3 F) m# ?
) ~' X9 m; O, ?8 @. `" e" \# u公仔箱論壇以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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( T: p' d% T6 [; T p3 Y/ [& e燒海鮮串
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0 m0 t* ?0 z" v. w+ [8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 7 W( \" t6 Y+ Z1 Y7 \1 L6 p7 s4 C
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燒豬仔髀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T# Z* S8 d! s6 A1 F
: _7 L5 b5 _0 ]" e6 F. L外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 公仔箱論壇" t- U9 b; I6 E+ f! s# t
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm5.39.217.76; r3 x, N2 L- Z' D0 u) v& `& D
; M' ?% |8 D# r+ H3 T- l2 btvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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最抵！園林炭香珍寶蠔 1 Z1 |) z3 j5 x% s* m+ ?
5 s" Q/ O* r, j& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p' Z; }5 P3 |( v5 E
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
4 ?# `0 Z# R5 _9 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 {+ @) t. s7 Y9 v+ i
/ S: Y% K6 Y, P% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。5.39.217.762 A) g$ | Z" u- V
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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6 A: h/ D* h" W! g# o. U- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒智利珍寶蠔- q) M5 r1 m. M# B
0 a1 `- U, _" W6 ?& UKing size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 ( H. q4 `6 F3 w( _
# ~" N: h0 t6 d. w. k) d/ P+ B- F燒中蝦& F# y+ }3 \ J5 c. |% |
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。. x; h" e, p3 I2 K
$ |2 f& w7 O! j, z: H: H3 U5 }燒三文魚扒5.39.217.76, F6 K6 E' x# P9 F g" t7 G
" O7 ~5 ?3 d, B* T5 m5 ntvb now,tvbnow,bttvb魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。+ b/ H0 r/ }5 q
3 }& A: I3 M1 e$ p燒排骨
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 $ ~, B" Y; O; J! U
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）tvb now,tvbnow,bttvb* i7 I* h i4 P
% T! n% x5 J8 B- r- [2 etvb now,tvbnow,bttvb1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I1 v) y: H3 s
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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/ K! P J8 y S. d, p9 |* Y■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
- z* d: D+ s0 j7 _! [8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; Q* F7 N* l3 v3 s. A7 u
仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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燒羊架
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0 C3 K: j6 l* i5.39.217.76羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚5 Y' r" f7 s& Y6 C
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 * a- x( K3 N7 v7 w# q/ ~+ P n+ p
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5 D# v7 {9 y S; P% G7 gtvb now,tvbnow,bttvb■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。公仔箱論壇( Y. |$ ?, k r4 ~+ @' a: @0 Q
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- m) m) H1 i' otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) M! k; f, \3 R2 j# W
自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm5.39.217.76! H" N" F3 p* j' S
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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) C1 P# Z& G v- G/ {tvb now,tvbnow,bttvb1 v9 w. [* d0 l% B/ Z
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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