終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。tvb now,tvbnow,bttvb) h$ r* a0 M5 V S( Z3 Y
# u3 ~9 f8 X( m5 e. ~' A1 o6 W: ~tvb now,tvbnow,bttvb牛精之選 鹽燒頂級肉眼
% a4 |3 H# R1 Z7 L
, _: {4 t" f2 z8 @: t公仔箱論壇■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。公仔箱論壇6 \# I1 U5 t+ ~- @5 F( B" A; g
: |0 F% c- ^* h% o8 |3 ~" f
港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
9 C$ |" J) g! ]5 q- D9 w7 ntvb now,tvbnow,bttvb8 A( N6 J& }* l& K+ k
燒美國風乾牛肉5.39.217.76( ?( E4 V7 h0 A9 \8 Q
3 S$ \9 w8 r' [+ I# Ztvb now,tvbnow,bttvb油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
3 Q# A% y i: m! l, `1 V公仔箱論壇
9 s$ f8 ^* J& K {tvb now,tvbnow,bttvb燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
( y5 ?* O$ T+ @, G5 }tvb now,tvbnow,bttvb 6 y5 n9 N( ^/ D5 o9 Q1 m
以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 5.39.217.769 U4 W, W6 o; R1 l5 Z
' ~# H! U! c, [, C燒海鮮串
! v! s& [: f) ~6 }8 Z( J# T5.39.217.76
- }. z6 _! G; _tvb now,tvbnow,bttvb有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
7 d' W; X# T, j, w$ V# B, y$ K5.39.217.76* g1 l9 `) Y6 d
燒豬仔髀
c V8 w% o+ {) J5 i) e公仔箱論壇
, L- ^# s7 F; ?4 Z, L5 h) b% atvb now,tvbnow,bttvb外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
4 ?" ~2 U9 I1 z8 o4 j公仔箱論壇
9 X- y6 `2 M8 f7 a0 B5 k) T
# j! V; r; q. U# J0 o
5 m$ d6 E# l0 E1 E公仔箱論壇牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm公仔箱論壇6 X. N4 t- |7 E- N- I
1 f* Z+ X! j' K
濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
: q6 ?' t1 z8 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x5 Z7 _7 X( L: A
最抵！園林炭香珍寶蠔
9 ]9 {. A7 Z# `5 c [+ |6 @tvb now,tvbnow,bttvb
# N5 \$ \6 O& y/ J" [5 b1 Z■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
$ k4 D) F, b! l: f2 P
4 C# D! P& G* a3 K) W' ~( d5 k公仔箱論壇除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 tvb now,tvbnow,bttvb+ U! J# `" X, o
, {% q) D; L. Q' X; P
' Y, K" E* b+ d■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。# G# g: X# @1 l* _
公仔箱論壇7 s0 B8 \1 N8 A8 W1 Q. y
0 u7 w1 L1 w) w, n/ d公仔箱論壇■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
^1 D9 M* M. g* I: V1 l7 Q" h& W( Y5.39.217.76
w$ }/ J+ b3 S' I燒智利珍寶蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e' \' Y0 r) I' L0 ^
" H% e4 C, U: E5 hKing size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 5.39.217.76/ o/ [+ h# Y/ k/ F; D
tvb now,tvbnow,bttvb# J7 t4 L/ N6 Y* |' P
燒中蝦
; M( q% b+ ]' x7 a/ B0 C, i; @5.39.217.76 ! z" K* e- |# ]! Q* U( W' D
中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。5.39.217.765 m8 p' ?1 X! f7 ~
5.39.217.767 p' A3 s; k) C! O% }, ^
燒三文魚扒
; P8 P7 U0 a$ U$ c1 j tvb now,tvbnow,bttvb$ A' }6 H# y. W$ Z- C8 i
魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
8 H7 }! l3 \4 D. n
7 m! h( |, X1 V# Y燒排骨公仔箱論壇, B9 V) J& d6 ]8 m7 _# f8 ^
! D% H( n7 ?1 q8 a6 E1 m! i排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
6 a4 N$ M6 E/ O; n. S公仔箱論壇燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）5.39.217.767 b" n" Z! d, f2 M) j& ]- s
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^$ K0 V0 f" c, ]) ?+ S5 M
1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p3 W& t7 \0 d" S0 N" g$ y1 o
5.39.217.76* F4 F9 `6 \% U! N# {+ [2 R' ~
食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚5.39.217.761 B5 ?6 g( h% U+ w P0 Y/ L
. b1 K6 Z) w1 X4 V( P" Vtvb now,tvbnow,bttvb■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
/ ^1 x# f5 h' P1 |- X; H5.39.217.76$ l6 G: g0 C1 I( d- R: K" v
仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。2 L$ A5 _* {; W) l- f
tvb now,tvbnow,bttvb. C1 {/ V J$ U/ G3 s
燒羊架5.39.217.760 U, E# d( r3 e9 d* v$ m2 `% b
 $ h( C; B) j! d2 W
羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
! V; v' g; D" Jtvb now,tvbnow,bttvb
- |; q: S n+ k5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮蒸鮑魚
" f: F; i# c, J' o0 B5.39.217.76
7 f6 s4 u' j1 H0 c% b- [9 A食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
7 o5 l, w x" M; F; S1 Atvb now,tvbnow,bttvb4 |2 x5 ~" G- c' M( X& q
/ Y/ f. e3 j% U' Z公仔箱論壇■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。! h6 l. ]& |8 ]; A" ]( G, f
" v. ?- M" ?9 O; W- J' `4 c) c ( ?5 r3 T7 U* L# i" g/ C: h3 T
& O$ m# m" h( O" u! C2 w2 m1 C' otvb now,tvbnow,bttvb自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
" L6 q8 G" ^0 H; e i9 M公仔箱論壇Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)! r! s$ G3 e$ D
, b! [) |5 H1 }' n J2 V( ? b: I. X
 tvb now,tvbnow,bttvb: o+ _- V Z) Z# t3 c+ @
0 k& O) D9 R' o+ Q6 n/ |/ Ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-9-4 01:52 PM
| 
發表於 2009-9-5 01:45 AM
|