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【材 料】5.39.217.76) u( B4 y1 r* v2 r6 z' N5 n
! y, [2 B" i9 q( v# `tvb now,tvbnow,bttvb起酥片 20片
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細粒冰晶糖 適量公仔箱論壇: n5 S+ B9 O* [$ z! [1 M9 ^
0 c2 L! z/ }( G# m( p, J7 S1 D( h5.39.217.76乳酪慕斯餡 500公克 t: P" B9 g, f0 p% q2 V& @5 S
4 s. F- S% x# F# w# O' \# B& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醋栗 適量
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u$ H* B$ g9 |& H公仔箱論壇【做 法】
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, o, n* k) ?, k( Itvb now,tvbnow,bttvb1.先用厚紙版剪出葉子的形狀，放在市售起酥片上瞄繪出葉子形狀，再剪出葉子狀的派皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F* h/ k' G# w
2 W! \' x7 |* j; R7 v! j2.以小刀在作法1的派皮上劃出葉子的紋路，要劃透、但線與線間不連接。
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3.先用毛刷刷上少許水在作法2的派皮表面，再沾上少許細粒冰晶糖。9 K5 F. X2 U- N) x' L
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4.將作法3放入烤箱以上火200℃、下火200℃烤約15分鐘，烤至派皮呈乾酥狀即取出放涼。公仔箱論壇$ ?$ b! L. m- J$ V
; o: D: z8 R! [! x0 N i3 {" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取2片作法烤好放涼的派皮，中間夾入乳酪慕斯餡，加上紅醋栗裝飾即完成。 |
發表於 2009-9-4 12:29 AM
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