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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 g4 J7 J* W1 V$ F
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' h9 r- z5 Z7 d1 l0 n# O% {公仔箱論壇細粒冰晶糖 適量
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乳酪慕斯餡 500公克4 u- |4 B* ~# z$ s$ _
公仔箱論壇2 P; M! `6 S$ _& R, z2 H
紅醋栗 適量5.39.217.768 @0 \* @5 F: g ]1 ]. ]
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【做 法】
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1.先用厚紙版剪出葉子的形狀，放在市售起酥片上瞄繪出葉子形狀，再剪出葉子狀的派皮。
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7 v" p$ v5 c0 T2 L* ]/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小刀在作法1的派皮上劃出葉子的紋路，要劃透、但線與線間不連接。
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3.先用毛刷刷上少許水在作法2的派皮表面，再沾上少許細粒冰晶糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K6 @, x. S; ]7 @+ c) ~; a
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4.將作法3放入烤箱以上火200℃、下火200℃烤約15分鐘，烤至派皮呈乾酥狀即取出放涼。
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" m8 u; B/ ] Q; Q( f5.39.217.765.取2片作法烤好放涼的派皮，中間夾入乳酪慕斯餡，加上紅醋栗裝飾即完成。 |
發表於 2009-9-4 12:29 AM
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