 公仔箱論壇$ C- j* T3 s" q* l3 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z. }& C/ ]- O5 G. _+ X
【材 料】5.39.217.76) N+ W' z) ~9 {6 \; I! J. K5 _" h* Y
7 {/ k8 L" n# X( ~* Y/ {: [公仔箱論壇起酥片 20片5.39.217.76% @$ z& ]. M) y( v6 G+ e" y
' Z% _3 P* r2 c- U5.39.217.76細粒冰晶糖 適量
! ^5 K9 U, L% C$ U# H) i5 m/ @, W+ _' h# d
乳酪慕斯餡 500公克公仔箱論壇4 f' r, V- o" f% h- L8 B
" U0 m1 Z, w3 z9 R( Jtvb now,tvbnow,bttvb紅醋栗 適量
0 j$ i! l* s$ T. U, U
; w0 _- D! Q+ ^" c4 K2 b) L Y& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
+ Z1 r* O3 |' f; [, _% o1 c8 ~7 W$ o1 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 D+ m% P5 q% ?4 G
1.先用厚紙版剪出葉子的形狀，放在市售起酥片上瞄繪出葉子形狀，再剪出葉子狀的派皮。
& i s. M: S! l% e' O. }! a公仔箱論壇公仔箱論壇. i$ J2 U. ~0 U5 W$ T% j
2.以小刀在作法1的派皮上劃出葉子的紋路，要劃透、但線與線間不連接。
! l& Q A1 r0 S a; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y" H" h$ j2 ?* o- T: K
3.先用毛刷刷上少許水在作法2的派皮表面，再沾上少許細粒冰晶糖。
2 H9 S# S% E. F4 w: U, xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 q% V/ ]+ k) e( P8 W
4.將作法3放入烤箱以上火200℃、下火200℃烤約15分鐘，烤至派皮呈乾酥狀即取出放涼。
5 S& K, V+ i! b$ N- I2 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s* y7 G. C2 a8 K9 B! r7 J/ u$ Y
5.取2片作法烤好放涼的派皮，中間夾入乳酪慕斯餡，加上紅醋栗裝飾即完成。 |
發表於 2009-9-4 12:29 AM
| 