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) N2 d! V, d$ c M& `. x+ O5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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" K/ Z V3 T% f( A: btvb now,tvbnow,bttvb起酥片 20片
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細粒冰晶糖 適量. ? K8 n; O% h+ G
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乳酪慕斯餡 500公克5.39.217.763 B! [5 Y3 I& d- {" ?0 ~+ G) l
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紅醋栗 適量: v8 G$ c+ @5 l v' F d8 h! [' X
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【做 法】
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! P" o4 ~3 Y5 s$ |, I( @: utvb now,tvbnow,bttvb1.先用厚紙版剪出葉子的形狀，放在市售起酥片上瞄繪出葉子形狀，再剪出葉子狀的派皮。
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2.以小刀在作法1的派皮上劃出葉子的紋路，要劃透、但線與線間不連接。5.39.217.76$ F2 q. m# q+ {3 C% {
5 e1 `7 i+ A( K5 Q+ [0 N& v' e# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先用毛刷刷上少許水在作法2的派皮表面，再沾上少許細粒冰晶糖。
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N; d3 ^2 m3 `; X1 L" ` i( s" G: b4.將作法3放入烤箱以上火200℃、下火200℃烤約15分鐘，烤至派皮呈乾酥狀即取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb) L$ |8 N& _$ w/ Y: G
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5.取2片作法烤好放涼的派皮，中間夾入乳酪慕斯餡，加上紅醋栗裝飾即完成。 |
發表於 2009-9-4 12:29 AM
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