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% p7 p1 D& Q4 z: ^% C3 m4 E2 n材料 INGREDIENT
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豆腐皮 -------- 100張(約1100g) tvb now,tvbnow,bttvb; n, \7 E7 [8 D5 y" ^& }! i
油 ------------------- 4碗 + X" \3 j' _: }* K) D8 C
香菇 -------------- 10朵
0 ^6 B3 C5 u8 L: _. t) N% }tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) 5.39.217.76# S' z) m s6 R
糖 ------------------ 6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' f: g8 j8 n2 Y% r
五香粉 ---------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g: z) A) ^$ S8 O
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
' s1 u( P; J8 ?& K( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香芝 ----------- 10兩 % c% \0 C; h$ @8 W
紫菜切碎 -------- 10張
0 A1 y6 C6 u& S9 v+ j' ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, y" I9 u, L4 K3 G/ |
作法 METHODS
5 o) T/ q3 a; ^5 c! x$ j# l5 F! [tvb now,tvbnow,bttvb( w7 b7 D4 F9 R2 Y |
1. 豆腐皮切細絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P: p( F8 O8 r- [8 C, W, }
2. 香菇切細末入油中炒香。
/ E/ z/ a& Q' r' e' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
" A7 e3 k: k3 U" D7 r 涼，切片即可食用。
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美食小技巧 TIPS
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# E2 I4 L# {6 e# g2 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
" E& x; ~7 J1 A% h" v2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。 |
發表於 2009-9-4 12:22 AM
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