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材料 INGREDIENT1 u7 w- k9 z" A+ `5 z% d4 z
1 K+ t7 B7 l) f豆腐皮 -------- 100張(約1100g) & e) w) y- v% k; H
油 ------------------- 4碗 3 P; T) ?8 W C: X, p4 Y% ]0 n
香菇 -------------- 10朵 公仔箱論壇6 |# |9 j! r4 D6 q
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
! \/ O( X/ E' Y& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ------------------ 6湯匙 公仔箱論壇7 q k( r. r; \ x
五香粉 ---------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x8 H. G/ d L% r! t7 {& r
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 % h/ I1 A9 d+ N$ e$ P
炒香芝 ----------- 10兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ e: \8 V7 Q0 b. b
紫菜切碎 -------- 10張
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( h- w- O6 w/ Z9 V3 r& _作法 METHODS
5 B. M6 Q- I& B0 g: i1 E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H5 s" o1 E: ^0 \
1. 豆腐皮切細絲。
5 c# o7 \1 N/ Y- x2. 香菇切細末入油中炒香。
7 e" p7 w; j9 j# z公仔箱論壇3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待4 S: y6 ^5 N1 ?/ E
涼，切片即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb. G/ D9 O* q& k) k+ o/ `
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4 m( e6 G' }8 D5 x' {+ q# ^2 c, ?4 s5.39.217.76美食小技巧 TIPS
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8 B/ [5 D" H: y: w! N1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
' p0 ~+ o# D: V8 S+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。 |
發表於 2009-9-4 12:22 AM
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