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[中式食譜] 豆 皮 卷

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8 C) ]( U& X: K材料  INGREDIENT公仔箱論壇0 U- R% x5 v. L! g

$ ]0 E# d& F8 e1 |豆腐皮 -------- 100張(約1100g) 公仔箱論壇  U8 d2 q/ f7 Q
油 ------------------- 4碗 公仔箱論壇$ [7 f1 m$ C- A2 c4 b- j
香菇 -------------- 10朵 tvb now,tvbnow,bttvb3 K4 @' t2 C6 W1 c9 `! m
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) tvb now,tvbnow,bttvb) P; G  ?: z5 v  @4 k) C2 T! [
糖 ------------------ 6湯匙
; @& n6 @+ R8 H& M% r, p5.39.217.76五香粉 ---------- 1/2湯匙
% r! K2 j9 O7 L# X7 N$ H9 J& @胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 7 G3 @) d+ y4 `3 S  d0 N" i+ q: W, l
炒香芝 ----------- 10兩 tvb now,tvbnow,bttvb# S$ v" g/ E  n! J: C
紫菜切碎 -------- 10張
5.39.217.76% q& L7 H% h# J. Q% a5 J9 a* N

* Q$ J+ h/ y$ Y) u8 f) Y* |  |tvb now,tvbnow,bttvb作法  METHODS
  {8 C  h) U, T8 W( G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K2 R& O/ d" l9 w+ r2 c8 ]' L
1. 豆腐皮切細絲。 5.39.217.76) y4 t4 ]! [+ x9 _- U
2. 香菇切細末入油中炒香。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }, Q: u* h' K9 o
3. 準備大鍋,放入所有材料,拌勻分裝入耐熱袋,每袋4兩再以棉繩札緊,入蒸籠蒸1小時,取出待
8 r4 a$ f7 u4 o- A" ~$ K) w5.39.217.76    涼,切片即可食用。
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4 {, O$ v7 v. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N, i3 `1 N' i( O% z. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧  TIPS
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& [) h% O$ t- C$ W" k1. 做好放涼後,放冷藏,可保有半年。 + F. ?4 t2 |, I- ^) ^$ m
2. 醬油膏廠牌,會有不同鹹、甜度,自己隨意增減份量。
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