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# B; V2 y. n3 i z5.39.217.76材料 INGREDIENT
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豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
& r! P5 P* k# J5 ]3 D4 p- r! d% f5.39.217.76油 ------------------- 4碗 tvb now,tvbnow,bttvb* S; [; x- r+ ]' ^) V) ~1 u
香菇 -------------- 10朵
1 p X7 h$ G! Z* |6 @5 o醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
* }9 p0 j" }- w( r! \tvb now,tvbnow,bttvb糖 ------------------ 6湯匙 0 Q5 N1 L8 I, C/ K" u
五香粉 ---------- 1/2湯匙 公仔箱論壇3 S' ]1 ?9 m* I! l
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
" r: U! a, {0 a" n- J6 l7 M炒香芝 ----------- 10兩 # z) n) @+ z* j8 w2 ^
紫菜切碎 -------- 10張
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作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb, G9 j3 H* V4 _" x, n' O% F+ B
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1. 豆腐皮切細絲。 tvb now,tvbnow,bttvb* h1 ]: M; @0 O0 P( N
2. 香菇切細末入油中炒香。 ' Z" `! ^! j6 Y1 }
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待公仔箱論壇/ d5 Q, {+ T& ^1 w2 B) D
涼，切片即可食用。 5 h* Z2 h, p, M6 g% X
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9 O0 R- f5 U- w( ~9 stvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧 TIPSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d% Y* Q6 a3 q! F; `5 v' e
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1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 公仔箱論壇5 j& u, K' o! S7 {; ]
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。 |
發表於 2009-9-4 12:22 AM
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