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材料 INGREDIENT
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豆腐皮 -------- 100張(約1100g) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I H8 S" V7 r, L0 V5 G" `9 i* I' \
油 ------------------- 4碗 & [; _5 K. K! E
香菇 -------------- 10朵 L; g% q) \6 o9 ^! U( q+ ~, |5 l
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
, r4 X/ W7 U/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ------------------ 6湯匙
; E, H4 Q* C/ ^0 {五香粉 ---------- 1/2湯匙 公仔箱論壇7 i% J5 O w! h0 e! }6 P2 Z# y
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M' l& z4 g" Y8 P
炒香芝 ----------- 10兩 tvb now,tvbnow,bttvb1 l8 B+ ]+ ]9 n$ g7 K% K
紫菜切碎 -------- 10張 tvb now,tvbnow,bttvb7 I. d3 D. H r) k* {
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作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb* a8 N* X, G/ O
1 @! Z* U9 {, \8 u- B% ]: w, Y+ s. x5.39.217.761. 豆腐皮切細絲。 1 f* y" s8 B% o5 h
2. 香菇切細末入油中炒香。
; T1 @# T% i! l: v5.39.217.763. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
* p" J2 y0 i I+ K; K! _ f公仔箱論壇 涼，切片即可食用。 0 g7 [# ?% v. Z! b0 K, q' S! B
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% v! n) Q: X' c美食小技巧 TIPS公仔箱論壇1 d- P) w. k5 ?% w( J
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1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 " F' F0 }+ z6 z2 `
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。 |
發表於 2009-9-4 12:22 AM
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