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9 t% a8 z6 k+ D1 f9 D材料 INGREDIENT
1 C4 a) M3 C3 N) i/ {8 ] b/ d: W5.39.217.76' @% F$ t/ t } L
豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
8 l0 a3 c" A7 d: v1 Z4 m5.39.217.76油 ------------------- 4碗 1 s& F. R+ k5 I6 p" v8 y8 M8 ~
香菇 -------------- 10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _! O8 I4 f/ j/ N
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) 5.39.217.76, i0 N) q0 G, u
糖 ------------------ 6湯匙 公仔箱論壇9 q" f- d5 \! g# B
五香粉 ---------- 1/2湯匙
; [8 P' P4 u! N, m8 t8 n6 V4 ~! l公仔箱論壇胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
- ]# o2 L: T& ?( u9 y( E5.39.217.76炒香芝 ----------- 10兩
L$ T4 B! G% D' x7 k W9 H公仔箱論壇紫菜切碎 -------- 10張 : e( \# z; A/ J. ?9 i) x# `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T- Q, L3 U5 N
作法 METHODS
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1. 豆腐皮切細絲。 % j7 Z# x* C# s( j M/ ^) s) C1 Z
2. 香菇切細末入油中炒香。
2 c7 e0 v: v( A: y$ H* J( X; _5.39.217.763. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待公仔箱論壇. J9 c8 u8 u: b9 z3 o
涼，切片即可食用。
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美食小技巧 TIPS
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0 j" a$ P3 ]3 K/ F公仔箱論壇1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 $ p) w3 `# G' \& A
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。 |
發表於 2009-9-4 12:22 AM
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