9 B% a* N4 g* X' l- }! u7 a公仔箱論壇
5 s, q: Y5 P) k& F$ Z1 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
1 P7 C% [, A. t. Y1 ctvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 1斤、節瓜 1個（去皮）、冬菇 4隻（浸軟）、粟米 1條、紅蘿蔔 1/2條（去皮）、素火腿 15克、薑米 1湯匙、素雞湯 2杯、水 2杯、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb1 L$ E! E2 T% _! M5 s+ V$ o. ~+ ~% s" z
5.39.217.76% ?0 l$ |: A- i' X* m# l
芡汁
# p( m9 `% k8 z5.39.217.76馬蹄粉 3 1/2湯匙、水 4湯匙
& {+ X* k0 r* J1 |5 T5.39.217.765.39.217.76 {: y- ]2 j7 t" f# \
5 f; y2 q/ p( D% w0 V公仔箱論壇做法4 j' h5 M" D% j+ n9 U4 p1 j
1.冬瓜去皮去瓤切片，隔水蒸 10分鐘，熄火焗5分鐘，然後壓成茸。
1 Q! U; j! v9 d. ?0 J Z0 }' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n. j3 D" B. _0 X. {' _6 k! E$ ?+ t4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.節瓜、紅蘿蔔、粟米和素火腿切成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k3 K% p' E( k* o
3 \& g9 F& r" B) t# M* j" G0 W( N+ b: H; }3.冬菇剁成末；馬蹄粉及水拌勻成芡汁。tvb now,tvbnow,bttvb. h9 t/ ]- l8 W. m+ C5 l: |
公仔箱論壇9 V9 ?$ ?- S( I, Y7 ~1 ~" q
4.燒熱鑊加少許油，用中火爆香薑米和冬菇末，倒入水和素雞湯，轉大火冚蓋煲滾後，加粟米、節瓜、紅蘿蔔和素火腿，再煮滾後轉中火煮 2分鐘，加入冬瓜茸及芡汁拌勻，以鹽調味便成。
* H$ ]" J( S+ k g6 ~4 f4 C* V) h
) J7 J# C9 c: g, u7 m8 V1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g' q$ e- s! }1 T4 N5.39.217.76
o8 z) ~3 _: v9 A8 C5.39.217.764 f4 c. m/ F, m3 Z! G
 公仔箱論壇0 m& c6 I$ G. u! M
0 x% y' H3 f3 a! y" E4 R5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N! G7 N' Y7 q8 o, P
用馬蹄粉做湯羮除有清熱功效外，還軟滑不出水；若用粟粉，一凉便會出水，味道較差。 |
發表於 2009-9-3 01:55 PM
| 
發表於 2009-9-3 08:03 PM
|