2 C# E4 `& \: e' itvb now,tvbnow,bttvb
e4 f. `5 h$ Z9 D( \7 L材料5.39.217.76; ~4 i! e4 }, M+ G
冬瓜 1斤、節瓜 1個（去皮）、冬菇 4隻（浸軟）、粟米 1條、紅蘿蔔 1/2條（去皮）、素火腿 15克、薑米 1湯匙、素雞湯 2杯、水 2杯、鹽少許+ {' i2 }) |6 a4 I
tvb now,tvbnow,bttvb: ~+ d1 Z% C6 M6 F1 ]: l
芡汁
4 s" P7 N+ \6 v0 P# Ftvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 3 1/2湯匙、水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J+ Q- ?' v8 q' S3 ^5 X
`- f) z7 |2 N7 {9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 k6 |9 a1 x4 j' V/ m1 Z8 s$ A# \
做法% i( x) G, f$ h6 G
1.冬瓜去皮去瓤切片，隔水蒸 10分鐘，熄火焗5分鐘，然後壓成茸。
5 w; Q0 q$ A) z! X) [3 i公仔箱論壇
6 K, N: S- ~+ j9 B2 M2.節瓜、紅蘿蔔、粟米和素火腿切成茸。! |5 Z& e8 Z7 w. j$ N
3 g! C, [! L( C- _公仔箱論壇3.冬菇剁成末；馬蹄粉及水拌勻成芡汁。
% ~% A1 [, y$ B3 @+ C0 r- ]1 @公仔箱論壇
! D+ H) ?! F- o# L1 V; D) z, ntvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加少許油，用中火爆香薑米和冬菇末，倒入水和素雞湯，轉大火冚蓋煲滾後，加粟米、節瓜、紅蘿蔔和素火腿，再煮滾後轉中火煮 2分鐘，加入冬瓜茸及芡汁拌勻，以鹽調味便成。. ^( f) r" ~( F; u R4 D
公仔箱論壇1 y: m; ^' n0 \5 N- }8 ]
' u; v$ \! \4 F6 K公仔箱論壇
" a( ?7 P3 |( r3 H' d公仔箱論壇
p2 B4 e/ F! P0 F
8 Y9 W( X7 ^; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D) N' y- _) \4 S& b# s" `6 h* m9 r! I5.39.217.76
) ?6 s7 y5 F# w/ wtvb now,tvbnow,bttvb貼士8 v( G) R: A) p: S V4 i+ C7 O; ^1 n
用馬蹄粉做湯羮除有清熱功效外，還軟滑不出水；若用粟粉，一凉便會出水，味道較差。 |
發表於 2009-9-3 01:55 PM
| 
發表於 2009-9-3 08:03 PM
|