 tvb now,tvbnow,bttvb% J: D. H5 t+ O+ [" n7 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z' h( O) I2 q0 D6 t5 L0 P
材料tvb now,tvbnow,bttvb' ]7 I& Y1 B8 ~& J5 w2 ]
冬瓜 1斤、節瓜 1個（去皮）、冬菇 4隻（浸軟）、粟米 1條、紅蘿蔔 1/2條（去皮）、素火腿 15克、薑米 1湯匙、素雞湯 2杯、水 2杯、鹽少許% V0 x, y) a G, u
( G# [8 E5 W5 `. l3 ^5 a7 p公仔箱論壇芡汁
# \9 ]- z4 M ~ j/ t/ Ptvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 3 1/2湯匙、水 4湯匙
$ R& S* \. I I+ ?4 y公仔箱論壇5.39.217.76* Q W/ i9 z3 L. U" b! n
" ?+ x* e( N5 u' G7 A
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 ]" m; j/ k) ]3 n9 Q9 o, J, T) u r- g
1.冬瓜去皮去瓤切片，隔水蒸 10分鐘，熄火焗5分鐘，然後壓成茸。
0 Z9 Z) `7 s" i5 u4 |5 e
# A+ ?6 b" B7 A( t/ d. ?. R5.39.217.762.節瓜、紅蘿蔔、粟米和素火腿切成茸。
" w3 ]2 T+ g* v! {6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C# _5 R4 v/ a% ]4 R$ V$ x$ etvb now,tvbnow,bttvb3.冬菇剁成末；馬蹄粉及水拌勻成芡汁。tvb now,tvbnow,bttvb* o) b) i1 R4 D3 g
3 }' u& g0 R! G C# ^4.燒熱鑊加少許油，用中火爆香薑米和冬菇末，倒入水和素雞湯，轉大火冚蓋煲滾後，加粟米、節瓜、紅蘿蔔和素火腿，再煮滾後轉中火煮 2分鐘，加入冬瓜茸及芡汁拌勻，以鹽調味便成。公仔箱論壇) E3 r p; J8 \: b% m( q
$ Z' z) t( `) \5 [6 }
R8 _1 i! {, \9 A
8 M. T7 A) C' j# |3 _" M9 ltvb now,tvbnow,bttvb
$ Q1 M. T2 V7 P0 z2 X% U; [: Y5.39.217.765.39.217.76& @$ g& H, l% Z: p3 f5 C8 C
& R9 c! B5 j& d7 w! v# `tvb now,tvbnow,bttvb
3 ^9 M& [. j1 g1 X: w0 ^tvb now,tvbnow,bttvb貼士- n4 r3 u1 a7 I1 K; s2 K; z
用馬蹄粉做湯羮除有清熱功效外，還軟滑不出水；若用粟粉，一凉便會出水，味道較差。 |
發表於 2009-9-3 01:55 PM
| 
發表於 2009-9-3 08:03 PM
|