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[西式食譜] 花仙子南瓜沙律

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3 B$ H3 R" p* @9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両(去皮切粒)、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許
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味椒鹽少許、麻油 3茶匙 
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沙律汁料' X% K8 K5 {6 {/ |" s4 e0 Z
青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙
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% j' _: B# o8 {3 E- h公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb( }- t- Y0 S- s" ?' `
1.南瓜開蓋,去核去瓤,原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T. a+ f: F" P
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2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。
3 D4 |7 H/ |* u5 I& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r% ?! l; D9 B" {# [5 \9 s3.淮山去皮切粒,和蓮子一齊汆水1分鐘,過冷河後冲凍水,瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻,放入雪櫃雪凍。& ?  S* g: d9 e) X" j. i5 U
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4.百合剪去頭尾,摘去黑爛部份,用鹽水浸洗,冲凍水後瀝乾,加沙律汁及提子乾拌勻,放入雪櫃雪凍。
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0 W/ z+ O4 M6 b7 e! P2 O公仔箱論壇5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上,把淮山及蓮子放在南瓜中,撒上杞子;百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。
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貼士南瓜夏天最當造,美國的雖不及日本的好味,但當造時亦相當粉甜。
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