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原料：
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雞腳300克、花生一碗。公仔箱論壇$ A8 f$ G* f0 P% h. i+ P* W/ I8 P
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8 P8 V0 n' I5 |& x9 Q做法：公仔箱論壇5 {3 D2 K% I/ Z2 C. l
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1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；tvb now,tvbnow,bttvb0 K9 u% x, E1 j& R; y
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2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；
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% [( I1 @' _& U' f# r% n& ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A9 Q) x4 L, e. p7 P
% g' L/ y0 e4 ]3 I3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；
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' ^3 _% {+ U- V5 M9 j4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）公仔箱論壇% p0 O. o& A4 _6 n0 Q/ L" K2 H& r
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5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；( S; q6 o& s0 K/ o; t
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6、裝碟，香噴噴的哦。tvb now,tvbnow,bttvb1 \( K' h4 k1 ^$ O9 E8 N: x
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發表於 2009-9-2 08:43 PM
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