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雞腳300克、花生一碗。tvb now,tvbnow,bttvb7 b" z9 C% {- a9 E5 {" g. k9 W
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' D* |& ?1 @" w, B0 c1 ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；
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8 G. O' _! G$ K Ytvb now,tvbnow,bttvb2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；
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+ [/ U8 H: v3 j& k+ F, u* I2 s8 C9 o3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；* D2 J4 X0 O/ h5 O8 x/ D' q
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1 q, {! I) g, O2 y4 U- v# F公仔箱論壇4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）
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5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；
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6、裝碟，香噴噴的哦。
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發表於 2009-9-2 08:43 PM
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