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# \: H. Q3 M: d; b& b. Rtvb now,tvbnow,bttvb原料：
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) h# `, i c! ~雞腳300克、花生一碗。5.39.217.76( [0 a$ X/ l% N/ r' u
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2 d/ v, b% y4 R9 S! k# Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇% X0 f8 E! N$ ~' F, w
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1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；) h2 U7 h! l7 r: C2 \) e5 Y
; \4 L7 x3 X0 w5.39.217.762、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；
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2 G- h& T: a. ~$ z4 u5.39.217.763、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；
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& K6 T* v5 ?3 ]5.39.217.764、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）
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5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；+ f+ E0 o W. d
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6、裝碟，香噴噴的哦。tvb now,tvbnow,bttvb: }% s! B: X9 F" A3 g9 Q7 ^2 M
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發表於 2009-9-2 08:43 PM
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