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[中式食譜] 花生燜雞腳


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5 k7 t' R. z% W: }9 D* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳300克、花生一碗。
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: a6 n1 }) v$ g9 p# E- Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i) v3 A8 P0 h! F7 r" s& j
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做法:
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) q+ y$ `+ |/ N/ c1、花生洗乾淨後,用水泡著待用。雞腳剁去爪子,在開水裏煮5分鐘,再用清水洗乾淨;
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2、熱油鍋,放蒜蓉爆香,放雞腳進鍋翻炒,灑進料酒;
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! _( q, {' i: I$ U公仔箱論壇3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒;2 }0 k# m. E3 ?( _8 s* p- \
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4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏,水要沒過材料,大火燒開後轉小火,煮40分鐘;(最好是先用電飯鍋把花生煮綿,再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦)
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! X% C- ~' Q$ N4 y  @5、大火收汁就可以了,不要另外放鹽,因為生抽和諸侯醬已經夠味啦;
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! s/ _# v+ G  f1 k3 E( c$ @0 g' E5.39.217.766、裝碟,香噴噴的哦。
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