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原料：
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P% e4 _: ] q8 X, f2 |雞腳300克、花生一碗。; `( |% Y5 V, e4 r6 E v
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做法：5.39.217.76, K( W8 V. I* G' Z8 }
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1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；
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) n4 p% n+ C* p7 ?( |3 X& I4 v2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；
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: D+ c" X3 g( E% s; i, T8 Qtvb now,tvbnow,bttvb 1 R# ]; n+ u* ?
) ]7 q N! [& \$ e' _tvb now,tvbnow,bttvb3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；
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" c5 E* {, e1 P: b8 R4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）
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5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；
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, j3 [- @# ?/ A* M4 H# D6、裝碟，香噴噴的哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \( n1 j# k) M: r
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發表於 2009-9-2 08:43 PM
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