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發表於 2009-9-2 08:40 PM
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醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )
醋溜如意
7 ?; {% P6 A2 D7 k4 B% ltvb now,tvbnow,bttvb
0 }, v4 c9 U4 F6 M5 k- \7 t材料準備
5 L! @" ]) ?2 _. T, { U! ]; V- `. }7 C公仔箱論壇: [0 A. b* l) ~& g* D' C
鮑菇---------------------- 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z( }9 s; R2 ?3 B- t
薑片----------------------- 10公克
: L8 I0 d9 V% H6 q3 d紅辣椒-------------------- 10公克 * i8 V4 D4 {! W0 g- o
荸薺----------------------- 30公克
+ ~# Z7 E1 l( c5.39.217.76豌豆片-------------------- 30公克
% K8 i- E* g; W: X& m" C: m酥炸粉
, c( x! R% N9 l7 J. g. o. N: h; d麵粉------------------------- 2湯匙
; h o6 E' h. S2 N( z$ R公仔箱論壇玉米粉---------------------- 1湯匙
* ?) U7 h+ E. E+ \* u, X水---------------------------- 3湯匙
5 u* g( x I7 \$ q) h4 o! n7 m發粉----------------------- 1/3小匙
5 V9 [3 L w1 t0 G5.39.217.765.39.217.763 {: O G2 P: |3 X
2 Z* H, ~$ Y0 l- Y5 s7 p2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬公仔箱論壇+ W) g1 h. h. |: t1 c) p
5.39.217.768 _! {8 j. W' _. R3 S4 b. O
鹽---------------------------- 1小匙 公仔箱論壇; F% U3 M6 R. @) G
糖---------------------------- 1湯匙
% N2 C8 y& l( d3 n: g, Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------------ 少許
% b" O/ @. a& J; p: ]" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯-------------------------- 1/2碗
5 X/ \3 `: e2 B. X6 q白醋----------------------- 2/3湯匙
3 m V% {0 ]! i& Q. _太白粉水------------------- 1湯匙
6 F7 ?; `5 e$ B: J$ c( L# |tvb now,tvbnow,bttvb香油-------------------------- l小匙
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7 A5 }5 z7 X. W3 R( n1 J5.39.217.76
7 R( h8 l u+ k* C: S4 O5 Ntvb now,tvbnow,bttvb製作方法tvb now,tvbnow,bttvb6 T: r2 t0 |) V6 j- z( k
6 k' J- Z [6 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。 5.39.217.76, ]6 {% T- @$ z/ `. L/ J/ }/ R
2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。
( ~7 e1 }+ m6 V$ S* @! z& r P5.39.217.763. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。 |
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