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發表於 2009-9-2 08:40 PM
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醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )
醋溜如意% ~& z( e& ~0 {! V" y* |3 Q
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材料準備1 p' M3 {2 M! m2 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s I; O/ A5 a5 g% t
鮑菇---------------------- 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L5 d/ [+ G, @+ h2 {; k, Q
薑片----------------------- 10公克 ( T y+ [" B# u7 u: g. d! N3 i
紅辣椒-------------------- 10公克 ' G: c$ X% }6 y
荸薺----------------------- 30公克 $ F; p) l0 \1 G3 x' i
豌豆片-------------------- 30公克
. R6 `( ^: M ]9 v" O4 m) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉
% J/ Z6 E( o2 \0 t; u s' g5.39.217.76麵粉------------------------- 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% w* D6 }; d3 O9 l$ \
玉米粉---------------------- 1湯匙 公仔箱論壇9 D5 B X T& E
水---------------------------- 3湯匙 & U+ d2 k6 S3 C4 d
發粉----------------------- 1/3小匙
, a( T/ r3 p1 Z0 w6 F! z5.39.217.76
+ O% P0 O/ _* h$ D% h& n& I- _. v) U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 t+ [0 |' I" L; ^# Z& v
調味醬% g& s; R+ d1 D( ?; O \% i1 ~
+ o; A4 M: |' @. y: R: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽---------------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g" a; P7 L, t2 C8 [! _" R
糖---------------------------- 1湯匙
N' ]1 W: L9 c胡椒粉------------------------ 少許
' n9 J/ b' z4 q* J5 A高湯-------------------------- 1/2碗
0 s) S6 k& ~9 X; R" Z公仔箱論壇白醋----------------------- 2/3湯匙
2 i4 ~' `( @$ m& Q. M$ v公仔箱論壇太白粉水------------------- 1湯匙
0 _! l" Q/ _2 c3 C: ?香油-------------------------- l小匙 5.39.217.762 g# N, A6 n; p3 s* |
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% K% }7 |# y- ^/ M+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法( G9 q3 b( ?, P
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1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。
5 q2 [1 N/ h- _" |& d4 H+ n% @* Atvb now,tvbnow,bttvb2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。 5.39.217.76( ~) P+ g" U0 r
3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。 |
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