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發表於 2009-9-2 08:39 PM
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金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )
金華時選
6 }5 ^% g/ O8 b0 Z# z+ B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V# o8 S1 }% b$ i8 l) |6 k- w
3 c) z7 h$ r T B( _材料
9 I# h& Q, t0 r& c# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W: z1 \% T+ C& [$ o6 _公仔箱論壇鮑菇-------------- 300公克 (切6片) ) o+ p( z1 d1 p& J+ s+ m8 b; _, c
香菇-------------- 100公克 (切6片)
$ J' {' h! Q$ a) }0 c% t素香片------------- 50公克 (切6片) 5.39.217.76$ R. H5 v. r" i$ r- E
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb4 }$ l6 G2 e. _8 u6 U; ~( O* [
素圓片------------- 50公克 (切6片)
, S6 h8 `+ w8 l8 ~) h4 ^ B榨菜片------------- 50公克 (切6片)
9 `% C' j/ S; m/ ?! q6 T D& K# \/ n公仔箱論壇薑絲------------------ 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q/ M( p) Q6 `3 H) d2 e: |
芥藍菜-------------- 6支75公克
+ n1 X+ N0 L# G g& t
: ] |2 _' R+ s d8 m7 N9 U% H8 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料
) ]& s( n9 q" m( s6 w& l2 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽----------------------- 1小匙
) P, k4 p0 S/ ^4 @ ]- B糖----------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( {8 Q: {) x7 d, l! {% E4 f- e
醬油膏-------------- 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# G4 c- H& A
胡椒粉------------------- 少許
+ Y3 K% n/ j& o* z' S! I5.39.217.76
0 m1 q) X: a! r- l& [4 f. a8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋汁
: D/ j& s$ ~9 M0 Q9 i0 \, w* Z0 L高湯----------------------- 2碗 % I8 X1 ?4 k% ~- Q" I" d0 w y
醬油 (膏)---------- 1湯匙 5.39.217.76 {4 j: r# w% t0 c8 N% J
糖----------------------- 1小匙
) P% A r0 I$ q2 S4 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------- 少許
! [$ c: v3 }+ L0 V4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水------------- 1湯匙
+ t; y/ b3 A& m* q) ]4 j! m5 w香油-------------------- 1小匙
8 `5 n1 b+ ~) ?8 [( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w' O7 y* b) G: e% l公仔箱論壇作法
& r" P5 T+ R9 Y; S; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T) [9 X$ \5 C# O1 J1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
4 z% [' K' S, W2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
, B! V& g4 ?( N+ z+ E7 W" E5.39.217.763. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A' M* ]% g+ H% s' x
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 % X2 r4 u7 m- @; w) ?* d
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。 |
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