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發表於 2009-9-2 08:38 PM
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菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }% F/ d0 v" i
材料
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* e& Z7 p% E; }主料：菠菜麵--------- 200公克
' m2 E+ p2 X$ D/ j, E配料 . Y) K( Y. R3 a
素絲----------- 40公克 (泡開)
0 q# ^# T- W: V A1 l3 ]9 x; g( u9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇----------- 40公克 (泡開)
5 j" ~% L2 M; d6 O" g3 a胡蘿蔔絲----------------- 40公克 4 l$ V* n% j4 U5 g
高麗菜絲----------------- 80公克 0 d" S! b* \6 ?4 M
芹菜末-------------------- 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. q8 w% o% E. B) S) {+ l
9 F) m# [, Y. c, [: t2 Q6 v* J' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜麵作法：
3 G! \) K/ W' m& I) r1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
$ B( \6 q% }& r) }& L" ^# H5 M3 Q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n" C1 f. b7 ^* H7 y6 W, W
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
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調味料公仔箱論壇0 R7 c! B) J: {6 D8 p
公仔箱論壇; Q) ^' W2 O' k8 k$ b8 ]' L
醬油膏------------------- 1/3湯匙
4 `$ G3 T" k" L- t K$ i公仔箱論壇醬油----------------------- 1/3湯匙
0 ^/ h7 N4 ]1 O6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯-------------------------- 1/2碗
4 Z! m9 \! K2 _, a- }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------------ 少許
6 J J9 d" p3 u' n/ O公仔箱論壇黑醋------------------------- 1湯匙
; F6 u; E% p' I# L+ C公仔箱論壇沙茶醬---------------------- 1湯匙 公仔箱論壇' l; U; W1 b5 h* I& ]
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作法
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1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
4 x5 Z+ l9 c/ K9 e5.39.217.762. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。 |
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