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材料
p% H7 v; R, l" m+ ^ P$ k" w- {公仔箱論壇鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H' S$ D7 Y9 S9 [" g
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1 v2 \* G* S G7 D+ X$ Y5 P* W公仔箱論壇做法
4 l3 h3 L% \. O# b# b1 J1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。5.39.217.760 T" \- v; W S: M1 ]7 p2 r! s9 E
. X0 N- Y$ J7 z: F+ a: c2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
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4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 5.39.217.765 g/ O3 ^% @8 T z2 J% [) ~. o
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貼士
9 X n" b# e e3 o魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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