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材料5.39.217.76/ W: J# j: u8 z# x6 I
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
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3 e5 I9 j7 ?0 b4 p. J1 q) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76, B3 a5 p# F6 g* B) |. r
0 q' L# m" V) K* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& e8 i' L9 n: Mtvb now,tvbnow,bttvb1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
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* Z5 ^" N4 e; n/ U2 ^; J0 V2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。5.39.217.76# Y) p6 |( ~, d) H+ u/ F( d- C
2 \6 s! w! N% z; ^. x' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。公仔箱論壇9 i6 E E+ v9 b' w) D' G6 Y
$ I- C6 h3 D& I M4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
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魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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