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鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙5.39.217.76+ E5 C2 Q- S" R( ~6 I, G" n
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3 ]! Y1 _0 M* Y4 I* R5.39.217.76做法
7 K7 @, e9 Y2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
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5 L" @: ?( e% Y( l% H2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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+ j" g. y$ n0 M7 |8 T6 i3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。5.39.217.766 v; @9 m7 w9 V i( o
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4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 公仔箱論壇; J! o( ^* r: ~
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]/ N" h" m$ A5 W( V+ ]5.39.217.76貼士公仔箱論壇: R* t$ D6 U. k7 n3 Q" h: b* R, K
魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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