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材料tvb now,tvbnow,bttvb' T+ Z) s; j2 I0 M! K
闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d$ Y; U9 \& V- B0 A1 p, i5 h
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6 E( j) w1 l) E. s8 E5 F1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# X! `* h# Q. U/ }4 Z. @- |
1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U3 a! Q0 S/ Q% Z: ?. ?' b. f- u
! H1 H7 e' }5 Y9 }2 jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。
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& ]( q2 O- u3 ?! ^8 N- d9 g. H3 j公仔箱論壇3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。
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; r" B; B l; E9 B& Q2 w, i4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。公仔箱論壇; Q+ n R' _1 \% D
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貼士
! L' l% F' H) q3 X1 f9 A淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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