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" O9 B b0 ^, L+ { y) w材料, B. g+ D+ P4 ]! S# P/ U
闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' L( R& @! p. z8 |, n
8 }3 z- d8 k# H$ w: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c5 G" t6 Q3 e
做法+ ~+ J/ U; Q" h" ]
1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。公仔箱論壇0 ^# }0 h9 y# \4 R3 r
S; Y' D# Y6 {. g k i5 Z+ g公仔箱論壇2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。) C# V0 G$ p8 z7 h
, E" Y7 j8 |: c1 w. l' k; I# Z公仔箱論壇3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。5.39.217.760 L# |( b" s3 L
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4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。/ p) i( R4 L5 Y7 b+ @! ?# m
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) r3 y3 g; O/ j4 o# l0 R5.39.217.76淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。5.39.217.769 J7 i' @3 O' U1 D6 c H. r: U
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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