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材料
" u% z J! R2 ~8 f牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
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/ r; w# Q& B& Y. c$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G4 t% Q5 Y' J, f3 W* ^3 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
" M8 k* ]$ z) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
2 s1 b5 n6 o) P: p3 e- J5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ r# L& B1 L+ d7 t& r9 {/ K; @
2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
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1 b7 e0 K9 e$ R/ g2 F& J公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。公仔箱論壇, {: U9 i* X2 L* H& M- b" y
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4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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貼士
7 G7 j$ A* C' [& g4 R; a. Ktvb now,tvbnow,bttvb迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。tvb now,tvbnow,bttvb. `( K* A2 G b; m F5 X8 |6 C, J
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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