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b9 C" K4 t5 D% y U+ ^# C- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 r6 }/ d& U6 W h7 l. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞槌 6隻、雞醬/生菜各適量、雞粉 1/3茶匙、粟粉 1茶匙、沙薑粉 1/3茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、麻油 1茶匙、豉油 1湯匙、番薯粉 2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W1 i) f' E, I& ^& D: Q L4 J; ]
1.洗淨雞槌,用小刀在雞槌末端的位置開,將肉和骨分開,將雞肉推向另一邊至露出槌骨,然後將裏面的肉反出。公仔箱論壇: I. N( E- `0 ]
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2.雞槌加粟粉、糖、鹽、沙薑粉、雞粉及豉油拌勻,再下麻油拌勻醃 30分鐘,然後將雞槌薄薄蘸上一層番薯粉。
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& X3 B! @, g: J* A3.燒熱油至 180℃,下雞槌以中火炸 5分鐘至金黃色,撈起瀝乾油,再回鑊炸10秒,撈起上碟,放上生菜伴碟,吃時蘸上雞醬即成。
- D( y; W& B1 c) ?9 R# Q8 N! S5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y5 X0 V3 `. }& t
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. B" Q" @/ v5 O+ ?: m( ?公仔箱論壇雞槌要平均蘸上番薯粉,而且要夠薄,這樣口感會較佳。
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