% c4 X% s$ C3 |8 B; Z: Q, @6 `0 Q# t公仔箱論壇可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)公仔箱論壇6 l4 s) r8 m/ G3 I4 K
材料& U$ s$ n# p7 j0 H4 S
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純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙' o- s0 I* E$ N% T3 i' h0 U* `# x
白糖 3 湯匙
4 G$ d% u2 A+ k$ p冰牛奶 1 杯
5 ~% M7 [# p0 f) t) w. B! t$ Dtvb now,tvbnow,bttvb熱開水 1 杯公仔箱論壇3 l! u5 x8 ]) M4 b9 d. E. O
糖水和水果丁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a3 {: x! Y' ?' z' ~1 d
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
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' a2 x$ q. T: h7 S# x5.39.217.76
; g* [5 N0 B: r1 O, t制法
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$ W- t$ T& n/ k1 I在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
4 a$ p% X4 P0 I7 M攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。tvb now,tvbnow,bttvb$ W6 ]$ i, w- c- u z
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
6 I$ a/ u [ D! G! |" ~) S! E, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n, g7 R/ M7 p* p; g" D' Z% v註1：
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通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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註2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q3 d& z# i' Z4 h- j
0 m. X: a& T# [; ?/ x4 [5.39.217.76超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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