/ X% A) m$ b3 ^3 s: B+ ?tvb now,tvbnow,bttvb可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
4 m& [3 `+ ]- L4 [1 ~7 c, p0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p- F) G* c% g6 a; g
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純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙: N# a1 e$ a- M( G
白糖 3 湯匙公仔箱論壇, Y7 A' H7 w1 O+ w7 |" U
冰牛奶 1 杯
% _8 u/ u9 a" d+ q% y& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水 1 杯
- M& }/ z( Z; m6 m7 z糖水和水果丁 適量tvb now,tvbnow,bttvb& C' ?# h% y3 l( {8 m
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
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制法
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在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z) H5 U, b- h" K/ y, Y: I
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。tvb now,tvbnow,bttvb$ `+ L4 p/ e& F
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
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; q5 I( X3 Y$ E Y/ x註1：
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通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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6 z) T6 p/ Y1 \# I) ], M2 @tvb now,tvbnow,bttvb註2：; E* z: K. a1 Q# B
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超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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