材料：
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4 r( u$ r- o3 Y2 j* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。tvb now,tvbnow,bttvb/ }! r# P. W* n5 O- j1 e8 K3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m! q2 H: u% R' F7 l
做法：
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1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；# u8 L/ n2 D, ~% m
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2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；
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- N+ Y' z" [& p ?% G9 `9 O cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；公仔箱論壇9 h- z [: S8 u$ w, \$ Z
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5 |+ v& q! c; r公仔箱論壇 4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；
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# `- \5 b* Z4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；tvb now,tvbnow,bttvb) Q0 z" g% a6 z; e0 a& Y
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, G) g1 ^2 q' f9 b' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。公仔箱論壇7 X* ]% d5 w) c6 ]' N
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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