材料：公仔箱論壇7 U5 i8 E6 M2 V& x& o* D" Z
+ D( m, Q6 w# c; x
鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。9 _3 C2 e/ H, n" A/ Y
5.39.217.761 v0 o$ o2 v! u8 G2 y! H0 k
做法：5.39.217.769 N* u" R, T1 h# E5 k, W
公仔箱論壇" g6 f% u5 R. y6 g; y
1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；1 ^5 |: ?! {' g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G& {! A. K. X( M7 p" `
) ]% ?0 p# v" [+ D6 Q, n5.39.217.76
; I: A S: M, K) b! K' a 2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；
$ R: S$ O, N) h% P: h公仔箱論壇% o- L5 I4 `7 t2 N, d
 1 d* p1 M& ], y2 f! {
" z$ [. J% |% U# h
3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；- k" I; ]2 L( [6 V2 a7 m
% R& K) U& q _# B公仔箱論壇 
" ^& R/ K6 h; _5 O! C' P3 G5.39.217.76% u% ?# I% q& J; y
4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；
9 p$ ^" v' q; |/ c" a
! ]# Q: s% ]4 z2 E$ g! |3 v 
/ H7 C0 F5 p8 h" e4 Y公仔箱論壇
/ R( S, M5 w# B Ytvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.766 Q% P( M" S- o# z/ I8 ~- q2 M5 Z$ h
& L4 c" F0 [0 i9 n9 _4 c
5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；
. E+ i; T$ I6 P5.39.217.76
6 j3 T8 ^6 \! s0 \1 B! E( h8 U& b8 k7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
' x2 G' B. j/ I5 C3 \/ h4 j5 A, U3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x* _' D9 N6 [1 S! A- T: ftvb now,tvbnow,bttvb 6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。2 w0 I; k, n, U/ A+ z4 w/ w8 \, t
|
發表於 2009-9-1 01:37 PM
| 