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1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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# _+ q7 t8 A/ I, q& |tvb now,tvbnow,bttvb 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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8 `/ e% f% p( _0 J5 y4 a公仔箱論壇 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。公仔箱論壇9 `; ^- u' T8 l: s4 h" f S
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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' {% _9 }. L& ?7 m/ l; @ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H: f+ M* W6 V! V8 O8 L; X/ p0 n I
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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8 |+ s& c% ^6 p7 D* l+ ltvb now,tvbnow,bttvb 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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