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* D2 I/ T5 ~2 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f6 J% k9 d( _, ]5 s$ {$ ]9 ?
! P- _4 k7 F% z6 {6 L4 _) U公仔箱論壇材料
; k+ c$ e0 k! R& }青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙 公仔箱論壇8 J2 o: l9 S5 ~: Z9 j( q
6 M2 d3 y Y8 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇/ S& X! U9 z6 b' w7 u1 [) i+ H
1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。公仔箱論壇- c3 S# c& |( `: T B( ]3 v! E9 s) t
! j4 p/ n9 E8 h! O; E; [tvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。
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3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z5 j/ z9 {9 ]; R0 H. K
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. ^& _6 B# X1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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