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5 d* F2 ]# i+ x+ f) D; h4 S6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 L( s: S6 H/ K! g
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材料
+ D% K+ f* l$ q9 {3 ?5.39.217.76青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙 6 H+ b1 c v1 v+ W% @6 U( f
- X! L% m! |& q% J# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; @ _- \+ o. s$ d4 N1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。
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% K/ ?2 f" Z5 j6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。
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6 X+ B/ D8 k4 N. V公仔箱論壇3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。4 C0 J, B5 x$ g2 O1 w
& S; V* Z; Q1 s Q7 w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" I- W1 O& J. f( P+ p3 w2 s
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貼士
, ?0 F! |+ ? F) t& L4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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