 tvb now,tvbnow,bttvb" @9 C+ K- ?. u; K
% k4 m( O2 b1 b6 M' H! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R) z$ D$ l0 ?1 e4 n3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
# |* C* N5 _0 O+ k0 g/ {8 V9 u5 x" T5.39.217.76公仔箱論壇7 x: C8 k: W' X+ D% n0 E
材料
+ C# U* ?6 z2 V& Y2 Y9 P I公仔箱論壇青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙
. ]# G( H, T$ x" J. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H; \- Y' j. Q) p5 B
做法' @; q9 U3 R4 ^1 t
1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。9 j0 R! m: t& {# q1 |0 a3 d
& f* s/ T# X0 a- p/ mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。
' y" J1 w6 a) f6 d7 g" P* jtvb now,tvbnow,bttvb4 h& o" ~: _# t0 ~5 p
3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。. d) F" T* s) a* B* P- n9 D
公仔箱論壇7 l) [2 V/ W" r4 K; R U! _: k
3 i3 O' I( w$ C/ D7 ?; L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# }' s L0 ]; n( ^0 N" r
5 L, r7 `- n9 b8 E; O8 i" T( E0 j
/ f" _- h! w5 S$ J0 Z$ h. ~6 ]tvb now,tvbnow,bttvb貼士
( D# F( k" E! V9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。 公仔箱論壇, ?7 ~+ S: ~7 R
|
發表於 2009-8-31 01:58 PM
| 
