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* l! a$ B) u/ m材料
0 c/ F+ N8 _ t. s+ ~. L叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻
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( D; y8 C" z5 |$ x3 P6 x: Z8 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b# G1 C+ j- d( M" m0 M
鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許$ E* v# ^6 ^) |5 _) _, [& u
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @8 n/ E% L3 w1 R
1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c9 N, Y% E# I7 J7 P
1 m7 @; N1 e: C/ R2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A1 {+ U$ O# A t. ?; q" g
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3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。公仔箱論壇( a! F% g$ ~+ e; N8 x# ]8 m& u
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芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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