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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i# h/ e" F% `" t k( o
叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻
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4 @& t2 t+ [0 z$ a# b; [/ g調味料
' X6 E. `5 P, y* t7 f7 t) `鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許
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6 J0 [% ~9 U6 Z: o* P2 i. H公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P& [& }! y7 o
1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。
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2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。1 |8 n5 e4 F5 K7 `4 ]7 O
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3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。
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( H# C; [; B5 f1 T) w& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。公仔箱論壇. @4 `6 y. I' I% i! c2 J. d
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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