 公仔箱論壇, R+ d* c3 y' l. {$ Z. w
; E. E% E, F3 x% n* h* Q公仔箱論壇材料
7 V" d- r2 m g3 _# O" s* n9 [4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升! z& b: F# R# D* l
. [& ]; o+ a; ?* \- B# Y2 ~7 dtvb now,tvbnow,bttvb配料
6 O* d# ?+ j' z* }5 a$ ^5.39.217.76五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N6 [: a( ]: j3 c# t' g3 S
4 K9 C2 y1 ~. q" T9 A5.39.217.76醬料
- j: u" q0 G4 h8 n8 f5.39.217.76大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
1 g ~- l: T# |2 o
6 Y+ g1 Z* d- f! ~tvb now,tvbnow,bttvb+ u1 R, u9 v" ]. D; J( A
公仔箱論壇+ W6 k' N5 a9 b/ J2 A
做法5.39.217.76# R3 O+ B, r, [: g B: }$ @
1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。
3 C4 U- q* V/ Y* |' b" y% w1 C
; ?5 _' A) K2 x; ~1 X3 E0 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。
* z7 L0 ?% j K* v! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {' L9 \% {' n; o- @/ p; Q% M- e$ F3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。/ H6 b8 E$ i" \7 y$ n% I* }
tvb now,tvbnow,bttvb: g% I2 c: ~1 n6 B8 Q1 P
4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
* A! r. q1 a* U/ I6 y" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y3 d) q: P' O3 ?5 e( r' h5 L" o
2 ]$ I: S: Y9 C bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇: Z8 e9 l b. s& w& q1 [
翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。4 l6 ]# }4 V3 n& r, w3 K
|
發表於 2009-8-30 05:24 PM
| 
