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2 ]: \+ K8 V; g0 D! o" J# w材料
" H$ V E. `8 h) o- R5 h4 z蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升公仔箱論壇# O; c6 | j7 X- L3 @% x" }- J
: F& G* P2 b$ Y, z; d+ w公仔箱論壇配料
$ \4 |4 w U( R- }* Y5.39.217.76五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙公仔箱論壇' H+ Z6 Z* H" h6 F2 I, H% m2 B- ]
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醬料
' U. @, P. d! S; \ v. d. [7 C6 i, |大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
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0 ~. M% H9 ^; o u+ N0 w1 v7 f" Z0 n5.39.217.76做法公仔箱論壇4 B# Q! J- N0 {, ^, J0 @- {
1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。
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2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。, }- u3 X. t+ p
4 m( i& @, k, V4 R3 \0 E# I9 }" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。
) A, B( F T" _0 c' r3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T. U" y( H6 T) ]. d/ H. F4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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