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3 J* Q$ c$ I1 Y, k/ }" L F( B0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 \7 b# ~: y; {9 K* l8 H) x蛋 2隻、章魚燒粉 30克、水 150毫升、八爪魚刺身 1條（切粒）、鰻魚 1條（切粒）5.39.217.76$ T4 {' I" o6 @9 t1 h% `! S6 l
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調味汁料tvb now,tvbnow,bttvb% ^* y% J/ l" S. h, w
昆布出汁 30毫升、冷開水 90毫升、日本萬能葱花適量
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/ e5 @- C9 m2 m5 q# {tvb now,tvbnow,bttvb做法
& j7 m* W# @, N/ |. n; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋與水倒入章魚燒粉，拌勻成粉漿。然後用雙重隔篩，隔去粗粒，倒入尖嘴壺內。
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8 e J7 ^+ E5 v5 t. F. `$ h& g& V n- X2.鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。下油，落粉漿至八成滿，一半加入八爪魚粒，另一半加入鰻魚粒，稍煎一會，當半邊已凝固，就可以翻過來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \! J" ^: ~+ Y5 j1 N
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3.不停翻動，至整個球狀成形，就可上碟。昆布出汁加入冷開水調勻，撒上葱花調出適合的味道，即可沾明石燒吃。
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貼士
4 x, S* W) I# v# r: D% A( m9 C昆布出汁可於超市買到，亦可自製，用兩塊六吋長的昆布及少許木魚花，加 1.5公升水熬成的湯汁，風味更佳。5.39.217.762 _ w2 ^* c" ^ p- x& \8 g
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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