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# ?5 H$ e8 X k" @tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u7 g2 {7 k$ @! w& [4 b
蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 H, o( |) |/ D- F) s+ C* b6 F
5.39.217.76" \7 E: m( u. Y; V8 E- s
配料5.39.217.766 q( }8 H7 n; `7 R3 l! \4 c$ z; R6 D
八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許
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J' L" y! s* v3 _; K8 F) Y3 W5.39.217.76醬料
: r" K" o! }/ R" \# U+ v大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q+ @: _) A) |7 [
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做法
* o; p: b# T' {9 z1 A* F! J1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。公仔箱論壇$ f8 X1 F1 g( r7 t7 Q6 c
' `/ X( u7 r" X8 W0 o2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。
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$ W3 o1 f( j" ?; a+ Z3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
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4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。5.39.217.767 l3 t) m2 M' d0 |+ i1 a
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& m5 u+ ] q9 i1 H3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E% Q+ n) T7 h3 z
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' t: r- f$ ~# ^1 w8 O/ P初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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