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材料tvb now,tvbnow,bttvb. t- l& I3 P+ a: x4 V
蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
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7 o2 `( v q R6 s2 E/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料
0 y0 o% Q+ b4 a6 F. h( l八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許
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醬料
" B. P# U- j3 ?! ?7 I- D! H5.39.217.76大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
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做法
& C/ \4 Z, h0 g; f2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F! F, o9 q9 W: x/ q b. F
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2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。5.39.217.76- `3 }) y2 M) E3 Q/ H
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3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。( Y3 i' k6 g z
. u0 k- j! f$ |8 p9 ?4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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( V3 _' M' n2 P$ q3 V" I2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t, T) g/ x' U
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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