原料：- E. e G: f) j' \
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
+ O0 r$ m" H( n3 \3 Ftvb now,tvbnow,bttvb芥末子 2小匙 (mustard seeds)tvb now,tvbnow,bttvb( g4 p8 S9 Z2 ~) P
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）5.39.217.76# X5 {( R7 n4 i, N
辣椒 3條5.39.217.76" G$ u. f/ J: P
姜黃粉 2小匙
9 x' U6 l; j+ Z' d姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
( F# s' ]9 y8 }) P* n洋蔥 3個5.39.217.764 E v* c# Y6 [- [ j- U3 q
番茄 4個，用機器打成汁公仔箱論壇; y4 y4 o4 q# L6 ^+ e. |* R$ H c; ^
水 1小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t p7 z* e+ m/ }: {9 D( Y
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
& p* e; n; C# C5 |鹽 依個人喜好，我用了三大匙tvb now,tvbnow,bttvb' d0 c( ?4 g! H. a* N4 x8 \
* H" A" a. J$ i0 v- d% u5.39.217.76做法：
0 s- |! {# q5 {( W1 u1 _5.39.217.761． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
, `, M, x% o) C- y1 j; R" _2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. 公仔箱論壇. T- D' S2 c/ }7 |: I% T. {' p
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. 公仔箱論壇+ S- {) V$ o% i* A* ]' P, ?
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？5.39.217.76: v5 I! c) @2 h+ e$ D3 w/ c! E
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我准備的材料~參考用公仔箱論壇9 F2 n' L, q7 }9 L" s
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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