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羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
7 o g* q/ C) b& v( W0 S公仔箱論壇芥末子 2小匙 (mustard seeds)tvb now,tvbnow,bttvb# h, p- S% l: N' k J5 }* H7 Y
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
; R) h6 O$ Q! a8 M8 S5.39.217.76辣椒 3條: q& a5 s( V" q% c
姜黃粉 2小匙
/ S# Y+ T6 P: T& H! j6 }tvb now,tvbnow,bttvb姜 2塊拇指大小，去皮切碎末5.39.217.763 g' y3 |9 Z% i2 D- X0 r2 c& L
洋蔥 3個公仔箱論壇& v* Z- j1 f* B9 n+ J
番茄 4個，用機器打成汁
* q3 }, c4 l/ D) V1 y水 1小碗
( K* y7 O- Y; Q- g# U椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……tvb now,tvbnow,bttvb% a, S# w3 y% t
鹽 依個人喜好，我用了三大匙- p5 t6 T w; @7 ?3 j! [
) ^- |* ^7 j& y5 x; `5.39.217.76做法：5.39.217.76" }2 q! W- Y( Y/ z6 Y
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用% b" O* j# `$ y" f+ w# S/ w( Q
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
3 u- w) O0 m7 |2 G5.39.217.763． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
1 o0 k' @: w# _# i4 [/ g" q- f4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
' C, G; E' d% i9 t! G2 ^, \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d' h" w$ z9 c$ ?! f4 b/ _
我准備的材料~參考用/ L) G( R& Z* }8 L% H
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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