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教你做印度咖喱羊肉(附圖組)

原料:
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羊肉      1公斤,或者想吃多少放多少
5 \# D3 _* ]' D( V公仔箱論壇芥末子    2小匙 (mustard seeds)公仔箱論壇, N- }3 V' a7 V  y. ?+ n; p/ P
胡蘆巴    2小匙(fenugreek seeds)
  }, [- n) _( {( e: C  e+ e* _% B辣椒    3條
3 y6 h, B& ]: f% o) |公仔箱論壇姜黃粉    2小匙( z! D2 A5 o) T
姜        2塊拇指大小,去皮切碎末tvb now,tvbnow,bttvb* z5 p" p- r9 ]5 @# p
洋蔥      3個
; _4 |  v  k: C- j, L# n: v9 r5.39.217.76番茄      4個,用機器打成汁
. q5 E& f; Z" y7 \; F7 etvb now,tvbnow,bttvb水        1小碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f- G$ D6 k3 c! m/ y; t
椰奶      400cc,要買烹饪用的,千萬別把莎莎亞倒進去……TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C8 R! a( t& s/ r$ T, [$ N% h6 {" U6 N
鹽        依個人喜好,我用了三大匙5.39.217.76  N; y. b3 x- m8 S/ T2 y" X. {

5 v) b- Q4 H% F2 F. x1 Y0 t做法:
, n7 Y) G" c- }  A3 ~  n公仔箱論壇1.        加熱炒鍋把羊肉炒到金黃,加入芥末子,胡蘆巴,青辣椒,姜末炒香,撈起備用
6 O0 f  b. |( e1 U# `. n3 ?5.39.217.762.        另起油鍋,把洋蔥炒至黃褐色,羊肉回鍋,加入姜黃粉快炒,喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. tvb now,tvbnow,bttvb& A7 c" @) r" z" B2 W, K) e" }" A1 A
3.        加入番茄,中火煮5分鍾,加1小碗水和椰奶,煮約20分鍾或呈濃稠狀,如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
/ y) C6 r* S2 R+ V' o4.        最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了, 簡單吧?
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羊肉性溫和,在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品;姜黃粉補腦防老人癡呆,葫蘆巴降血糖,調血脂; 洋蔥番茄含多種維他命,椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦, H* a0 _! ?" v% P3 a2 [! P
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