胺基酸除了形成身體主要器官之結構蛋白外(如肌肉、內臟、骨骼…等)，它還是啟動及關閉我們體內許多化學反應及代謝功能的開關，包括荷爾蒙或酵素分泌，免疫系統功能等，某些胺基酸還當做腦部經神訊息傳遞之媒介物，包括腦部控制身體各部位的活動及腺體分泌，甚至連情緒反應也與胺基酸的作用有關。
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/ I* w* a% S: U5.39.217.76在人體需要的22種胺基酸中，有8種胺基酸是體內無法自己合成，必須靠體外補充，稱為『必須胺基酸』，因此補充胺基酸食品時，最好是選擇含有這八種『必須胺基酸』成分者比較有利。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L, v/ Q9 t& F- @0 v
6 @8 B6 `% N. T2 R4 etvb now,tvbnow,bttvb茲介紹幾種重要的胺基酸及其功能︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h# r o+ a1 T" X
6 r& l' ?/ f$ e( @⊙色胺酸(必須胺基酸Tryptophan)
! M( w% M; B/ I/ e5.39.217.76色胺酸是天然的精神鬆弛劑，能改善睡眠，減輕焦慮及憂慮，改善頭痛，加強免疫功能，減少心臟血管疾病機會。色胺酸是形成血清素 ( serotonin )的必要原料，而血清素可以抑制食慾。因此色胺酸是體重控制很重要的胺基酸。 tvb now,tvbnow,bttvb, K9 c6 B% b0 h i6 Z* W. p3 |0 O6 q
) }: E; t% L' z& C" Q# p0 f- n⊙離胺酸(必須胺基酸lysine)
% z/ C% u0 I, }1 \# e, R; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。離胺酸可幫助鈣質吸收，促進膠原蛋白形成，幫助抗體荷爾蒙及酵素之製造，可以輔助治療單純性泡疹。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q5 [" f1 D4 J$ O4 h+ i1 G
K8 M0 k& ]5 _5.39.217.76⊙甲硫胺酸(必須胺基酸Methionine) tvb now,tvbnow,bttvb0 F5 T/ Q; R% X" ~: C) f
甲硫胺酸能防止頭髮、皮膚及指甲之病變，可以降低膽固醇濃度、降低肝脂肪、防止中毒、協助腎臟排泄「阿摩尼亞」(Ammonia)。 公仔箱論壇4 a$ l6 |" g: h
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⊙苯丙胺酸(必須胺基酸Phenylalaine) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W7 F, Y& X7 p
苯丙胺酸是腦部及神經細胞製造神輕傳導物「新腎上腺素」(norepinephrine)的原料，新腎上腺素可以使我們精神上保持警覺，改善記憶及對抗憂鬱。
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⊙酥胺酸(必須胺基酸Threonine) tvb now,tvbnow,bttvb6 [9 M9 Z) l( T1 Q, v, z: O" |
酥胺酸是人體膠原蛋白，及牙齒紶瑯質之重要成份，它還可以防止肝臟脂肪堆積，及促進胃腸道功能更平順。 7 N* F" G" S( {- G* P2 m3 X0 d9 l
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⊙纈胺酸(必須胺基酸valine)
2 Z7 c: {4 k" I. l) W: ?* n, Ztvb now,tvbnow,bttvb促進腦力，改善肌肉協調功能及安定情緒。
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x4 V( i( }$ c9 O9 {0 v: n; x" l公仔箱論壇⊙白胺酸及異白胺酸(必須胺基酸Leucine&Isoleucine)
Q. r) x- Y/ I' {6 `9 P公仔箱論壇是身體許多重要生化成份的原料，包括與能量代謝有關的物質，以及腦中與警覺性有關的神經傳導物。 ' U0 o2 h7 a4 s# L2 v7 G- x* ]* K3 Q
- m; M2 e+ o% I/ g3 Q J5 ?⊙精胺酸(Arginine)
0 p- L' l6 W6 {2 U. K y8 i; _: u5.39.217.76精胺酸可以增強人體對抗細菌、病毒及腫瘤之免疫力、促進生長激素之分泌，促進傷口癒合及肝細胞再生。 5.39.217.767 u* I. ]! ^; t: n, I6 u
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⊙酪胺酸(Tyrosine) 公仔箱論壇. V0 c) X1 K! q4 c! w. l0 T2 K
它是腦中神經傳導物之一，可協助克服憂鬱、改善記憶。促進甲狀腺，腎上腺及腦下垂體之功能。 $ w; |8 i4 N, y/ b3 I4 l: ]* |" O
/ x6 j! q- o) f/ k8 Dtvb now,tvbnow,bttvb⊙麩胺酸(Glutamic acid) 1 ^1 ^, b5 u; r% Q( y
麩胺酸又稱"腦細胞的食物"，可以提高腦部功能，促進傷口癒合，減輕疲勞，減輕酒癮，降低對醣類之嗜好；麩胺酸可以增加生長激素合成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 N: c) J4 n* b, |* j1 r
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以上胺基酸中，與減肥關係較密切的有色胺酸、精胺酸及麩胺酸。色胺酸適合成人體血清素(serotonin)之原料，而血清素是控制人體食慾很重要的一個化學物質，色胺酸如果不足，食慾會增強。而麩胺酸及精胺酸是促進生長激素合成的重要胺基酸，生長激素可以使人體脂肪不容易囤積。 |
發表於 2009-8-29 03:12 PM
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