本帖最後由 啊力小子 於 2009-8-29 08:51 AM 編輯 公仔箱論壇. ?# m: [. c$ k" U6 w6 X8 g) ?
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) G2 r! j& Q K5 U. K5.39.217.76东坡肉公仔箱論壇- E' f2 P$ x" M* A5 H
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原料：猪五花肉 500克 姜块 15克葱 15克调料：老抽４茶匙（ 20ml)白糖 2汤匙（30克）绍酒 60毫升做法；１，猪肉与葱姜备用 ２，锅中放入适量的水将肉焯一下，洗净３，放入沙锅中，倒入调料，和葱姜以及适量的水
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* z6 b0 M6 Q! M+ Etvb now,tvbnow,bttvb做法: ４，煮1个半小时将汁收干５，装入小碗中，上笼蒸１０分钟即可。 |
發表於 2009-8-29 08:48 AM
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讚同樓主你的說法，東坡肉真係好好食。感謝你分享煮法！