0 F- A7 V( E/ f) y) b7 d7 X5.39.217.76 用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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% z3 I! r/ O% x; L 做法：
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# I# |! t+ `0 {5 t, c2 |. h& ` d0 ?3 e公仔箱論壇 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;5.39.217.76! b* ^' ^' s% }6 @$ Y7 E/ J" K
) f3 k% h* _- t, \% O3 S 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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# y4 H# ^& |9 y% o- P: B 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.tvb now,tvbnow,bttvb# [) ?6 z0 _3 f& I3 F. x* m
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.- L: I7 ?* T1 V5 u5 O
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發表於 2009-8-29 12:33 AM
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