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用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；tvb now,tvbnow,bttvb( {, G* r( M. R
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9 q' v* k D7 n- e& T1 t$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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9 ?8 |# s3 L( U8 m# Z 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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+ |6 Z% r9 S* }2 H. s9 G5.39.217.76 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.+ g% P: k1 r x9 |4 T4 F% B9 y/ J
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n; h# g2 N$ ?( K4 y9 D7 x5.39.217.76 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-8-29 12:33 AM
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