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用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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/ @, N; l& O2 I8 N/ a/ v 做法：
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5 ^$ P; F% s- M) @* N/ G2 ~ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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# B6 w) |7 |) ?# o公仔箱論壇 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;6 _. S1 J0 ^* a9 k0 R# n
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;/ m' U' A: k1 u1 y5 m
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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2 L( {2 ^" l0 _) `4 [ 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-8-29 12:33 AM
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