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材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。5.39.217.76. g6 q& I' L- e1 z5 D8 Q4 w$ r8 L
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调料：料酒、生抽、蚝油、糖。tvb now,tvbnow,bttvb6 E( P6 m9 o5 Q* d
4 r0 [" e2 {( e" Z0 e: [5 g公仔箱論壇做法：
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1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；0 Z* t3 u) A* e2 b' I/ o
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; s) C. @+ @0 }9 R& P2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q$ n/ |3 V: I' I, A1 C- f) w; \( s$ K
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3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e8 x9 ^* X# l+ H! S% t
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4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；
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* Y& r* t1 i& S0 H$ ]+ l5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
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6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；
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7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。 |
發表於 2009-8-29 12:32 AM
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