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材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
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调料：料酒、生抽、蚝油、糖。
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; g8 e/ f% N' q& S) ]; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： ( H" {3 c3 x6 Q% [
6 W$ c$ ]5 |; y& u1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；6 @, D' P/ b3 d! b$ @! D: W9 r
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4 E/ y/ \8 Z+ U" x2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；1 O4 ^0 [; K' y/ S9 C
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3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；公仔箱論壇$ Z8 T! G! L. s* s' \
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g: h& O8 O6 i, x# I. ^
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4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；
6 i4 a" S9 d, E$ Y! a3 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y. o2 c6 V6 j( a
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! L" r/ y% t9 v0 z: g公仔箱論壇5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；5.39.217.76$ ^2 e0 \- z$ c/ k( n6 W
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6 d: k) h9 m8 \4 D. y, `6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；
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, }3 p/ g3 i& M. ^" |5.39.217.767 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。 |
發表於 2009-8-29 12:32 AM
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