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材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
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( f8 g6 Z: u6 z, @- ^( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：料酒、生抽、蚝油、糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P5 c. V. p" @/ s, ]! p
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做法：
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2 L* s7 h' c: ?' p; {9 c1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；5.39.217.760 [ f* X4 c. Q( i2 b
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2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E( N4 ]+ k9 L( W7 r. n4 n7 e
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3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
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9 M) R4 F; l! n9 c7 }5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T9 b! F, J4 C- T5 `/ l
' b, {+ `& ? _ N! Y( D; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；
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! F. p3 Q r# j* j' j1 x aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；tvb now,tvbnow,bttvb% b. Q* ~0 u# u9 Q U9 b" p
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- o9 H" Q g- P! x% s* [* s( H6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；- c4 a* t( j3 b# c
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7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。 |
發表於 2009-8-29 12:32 AM
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