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原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克6 |9 p I! |! S$ A7 ?
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面糊水:面粉30克，水少许
: f! j0 ?5 V$ ?" a+ ~$ u# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* u( }2 {9 c9 q' ^% Q$ t" ]: _1，鸡腿3只洗净
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1 h$ S+ ^; U' I/ y- c; C+ S( v公仔箱論壇2，用刀将鸡腿正反面切几刀5.39.217.76" ]1 u0 S& |: Y2 y4 Y7 l
) V5 t8 ~% G; m0 Z4 O公仔箱論壇3，水加入腌料混合好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I3 C9 w* N. F
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4，将鸡腿放入腌2个小时以上( k# X8 B$ _0 p; d2 F; }0 T2 u0 J
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* C4 g0 [6 q( G i# ]# Ytvb now,tvbnow,bttvb5，腌好后的鸡腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C B( c0 G6 E ?4 x
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6，少用一点面粉加点水调成糊tvb now,tvbnow,bttvb8 m( M" n0 g L( H
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7，将鸡腿先过面糊
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8，再过裹粉下锅炸就可以了。
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* I; r, M2 J$ s0 n% F- Y1，鸡腿一定要选择小一点的tvb now,tvbnow,bttvb+ H+ Y1 T3 T% M! h7 g
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2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。公仔箱論壇5 ^4 V& ]( s# a' J( e; c
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3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。公仔箱論壇2 N) J9 y& k, Q: \2 I% {
, M6 A1 W* W) K4 E! @9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。
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7 V1 O3 l" b! J( t r j; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-8-29 12:30 AM
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