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番茄汁 150毫升、大菜粉 2克、熱水 150毫升、砂糖 1湯匙、檸檬汁 1茶匙) c% s6 I( c3 U# @0 u5 J% r
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1.大菜粉及砂糖加熱水攪溶，然後加番茄汁及檸檬汁拌勻。8 y* W- ~7 T. o, \8 T% J9 ~5 X) n6 v
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2.在模具中塗少許水，注入（ 1），放入雪櫃雪至凝固，取出脫模即成。 9 i% c0 C, \% ]+ g$ i7 D/ ~$ I/ w
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在模具內塗少許水，有助脫模。想加快凝固，可把啫喱模浸在冰水中。
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發表於 2009-8-28 01:22 PM
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