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[中式食譜] 健康甘笋飯

材料
1 m, w4 ]3 v- o) M5 R' S- }公仔箱論壇米 3杯、甘笋混合汁/水各 300毫升、雞肉 100克、番薯粒 150克、甘笋 1/3條(刨絲)、本菇 1包、荷蘭豆 20克(烚熟切絲)、柴魚粉 1茶匙、清酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ]! Y3 w% ~/ g$ W" d( D9 Z) F* J. z

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清酒 2湯匙、豉油 1/2湯匙、味醂 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' q" J, Q. m1 v9 q3 L+ ~
1.將米洗淨,放入飯煲,加甘笋混合汁及水撈勻,加調味料、本菇、甘笋、番薯粒及雞肉,然後按掣煮飯。
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2.當飯煮熟後,加入已調勻的柴魚粉及清酒,撈勻後上碟,面加荷蘭豆絲即成。 9 T4 b" }& a* k/ A& o9 t

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貼士
' Z0 K3 D: Z9 Q: L4 C3 _# O9 ?材料的配搭很隨意,夏天可加甘笋及番薯;秋天可加栗子及南瓜等。 公仔箱論壇. \& M0 V6 f  q- ]! r
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