材料
) f1 b: r, l( p7 y6 f( z5 l' h' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量+ u5 }3 |/ V" j/ Q7 M
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做法
. v9 I# H ~5 l, U- @% G* S3 L; [- g公仔箱論壇1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。
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! L! p M0 L+ ?: T5 F0 _% p公仔箱論壇2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。
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( g& ]+ N, Q9 o0 {3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。
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4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。$ } ]- {* B- ^2 }1 K
1 F1 x6 |+ o0 F; m( |6 o0 dtvb now,tvbnow,bttvb5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A+ `/ p0 c u+ W8 [! A
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冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。
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發表於 2009-8-27 01:38 PM
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發表於 2009-8-27 09:10 PM
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