材料tvb now,tvbnow,bttvb) E) \) C! x7 H/ c. z
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量
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5.39.217.76/ ^3 @! T% a8 E
做法$ Q1 i C- Y8 u& a1 W8 j
1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I/ J0 p4 A4 Z5 V
! F6 n- g+ v+ \8 z0 V! [% A, o2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J% l- k7 H' s9 f9 k4 @
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3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H* g1 W- M$ C& }/ o2 d
( z4 h& f+ u0 }2 Q' R+ b4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。公仔箱論壇7 x8 I. ^. I# V
9 z- I7 k* M2 i7 r% D+ i5 M公仔箱論壇5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S( R9 S/ _# C& G4 A/ y* P
7 d3 G/ K* }6 v6 l2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ], Q# p6 P) W {/ h, F貼士
' e! y7 m0 G r+ m+ o: c" O冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。
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發表於 2009-8-27 01:38 PM
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發表於 2009-8-27 09:10 PM
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