材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O1 Z4 J+ T* _
雞髀肉 1塊、鮮地捫菠蘿粒 60克、火龍果 1個、黑提子 50克、車厘茄 6粒、金黃奇異果 1個、生粉/生粉水適量5.39.217.76. @3 U- {- a: L0 A8 @5 E
% t* e3 S/ e3 v2 U; g5.39.217.76醃料5.39.217.76" U/ x. a5 x5 T5 Q/ f& n
生抽/糖/生粉各 1茶匙、蛋黃 1隻
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T( G- t- m; E; y9 y3 v
米醋 4湯匙、水/茄汁/糖各 2湯匙、 OK汁 1湯匙公仔箱論壇" w3 |7 L5 P0 Q- J
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/ _, l3 V6 d6 s: m, K- ]8 f+ e" ~3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 A- P7 r$ S. o
1.雞髀肉切細塊，加醃料拌勻，放入雪櫃醃半小時。5.39.217.761 V. o/ r o# W9 ?& n9 [2 c9 x, A
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2.金黃奇異果切去頭尾，去皮後切粒。火龍果切半後，去皮再切件。* ?7 N% J! w _* S
* ?! L( [! h8 Y' utvb now,tvbnow,bttvb3.將汁料加入煲，用小火煮至微滾後盛起。
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: {! ^& {: Z3 }9 s- t6 a$ @1 M; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞肉蘸上適量生粉放碗內，再加適量生粉，將碗拋一拋，讓粉均勻地蘸在雞肉上。
* o. B; R. s, Q" m! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H0 O' C5 C- }9 ^公仔箱論壇5.燒熱一鍋油，放入雞肉用中火炸至金黃色，然後轉大火將多餘油份逼出，盛起瀝乾油。, ^$ K! C" N7 d4 \ f& w1 @
# [4 Y$ [, m# Q8 [. Y" t6 S6.燒熱鑊加少許油，放入（ 3），加火龍果、黑提子、車厘茄、菠蘿及金黃奇異果煮至滾起，埋生粉水芡將汁推至稠身，加雞肉兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l1 ^$ D+ }5 g7 `7 G, n j* p
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3 h1 @) V i" H0 L+ K* `, P( ^tvb now,tvbnow,bttvb貼士
" o% v7 _1 S1 N& b/ H/ _$ ] J想慳時間，雞肉可不必放雪櫃雪 30分鐘，用筷子快速攪拌 30至 40秒，讓水份收乾即可。公仔箱論壇3 f5 ~. W, w$ {" O, F8 D4 x
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發表於 2009-8-27 01:37 PM
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