材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M5 Q6 x8 _( l
雞髀肉 1塊、鮮地捫菠蘿粒 60克、火龍果 1個、黑提子 50克、車厘茄 6粒、金黃奇異果 1個、生粉/生粉水適量0 j7 ^4 M7 P1 Y9 R
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醃料5.39.217.76+ w+ b y) l J& m( x; D0 b
生抽/糖/生粉各 1茶匙、蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F5 C) [' A0 F- T
0 F1 H4 v/ z8 i公仔箱論壇汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o# {# N) Y4 \6 w3 P3 F1 G# d
米醋 4湯匙、水/茄汁/糖各 2湯匙、 OK汁 1湯匙
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做法
* X- k* B" q* R; N# H公仔箱論壇1.雞髀肉切細塊，加醃料拌勻，放入雪櫃醃半小時。5.39.217.76# V: p4 w m8 U
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2.金黃奇異果切去頭尾，去皮後切粒。火龍果切半後，去皮再切件。
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3.將汁料加入煲，用小火煮至微滾後盛起。公仔箱論壇) ?! k# i5 c! }& w: E' z
4 r0 J6 }5 F4 B2 H/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞肉蘸上適量生粉放碗內，再加適量生粉，將碗拋一拋，讓粉均勻地蘸在雞肉上。
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) ^! g1 m! Q0 [" N+ Z5.39.217.765.燒熱一鍋油，放入雞肉用中火炸至金黃色，然後轉大火將多餘油份逼出，盛起瀝乾油。+ Z2 Y2 o: m! o% f% u" M/ R& G
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6.燒熱鑊加少許油，放入（ 3），加火龍果、黑提子、車厘茄、菠蘿及金黃奇異果煮至滾起，埋生粉水芡將汁推至稠身，加雞肉兜勻即可上碟。5.39.217.76: v8 G% o+ \0 E, o$ Y; @
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+ j0 ]5 d; J% [2 k公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _6 z$ n3 w! v- X, R8 {. i
想慳時間，雞肉可不必放雪櫃雪 30分鐘，用筷子快速攪拌 30至 40秒，讓水份收乾即可。" ~5 j: \, G% ] r, r M
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發表於 2009-8-27 01:37 PM
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