材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o& X1 v8 X% r
雞髀肉 1塊、鮮地捫菠蘿粒 60克、火龍果 1個、黑提子 50克、車厘茄 6粒、金黃奇異果 1個、生粉/生粉水適量
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8 j9 ?$ O% n+ G" b8 e) w5.39.217.76醃料5.39.217.76- I- |* T7 H1 P3 R' c3 B
生抽/糖/生粉各 1茶匙、蛋黃 1隻
: {1 |5 w0 |- O3 `3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D8 ~& M A% Itvb now,tvbnow,bttvb汁料
& w( I1 {% T/ B( y% Stvb now,tvbnow,bttvb米醋 4湯匙、水/茄汁/糖各 2湯匙、 OK汁 1湯匙
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6 j0 M0 q8 Q2 I5 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.763 C& Z$ q' B3 g6 v4 ^- U1 i
1.雞髀肉切細塊，加醃料拌勻，放入雪櫃醃半小時。
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2.金黃奇異果切去頭尾，去皮後切粒。火龍果切半後，去皮再切件。公仔箱論壇. {1 q3 n- L7 @4 ^
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3.將汁料加入煲，用小火煮至微滾後盛起。( M* Q5 @' u3 k4 R- j9 w" \
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4.雞肉蘸上適量生粉放碗內，再加適量生粉，將碗拋一拋，讓粉均勻地蘸在雞肉上。tvb now,tvbnow,bttvb+ L( b, u5 y7 P1 v
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5.燒熱一鍋油，放入雞肉用中火炸至金黃色，然後轉大火將多餘油份逼出，盛起瀝乾油。
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0 `# x+ p) v7 [0 q+ W$ J" i$ Ntvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊加少許油，放入（ 3），加火龍果、黑提子、車厘茄、菠蘿及金黃奇異果煮至滾起，埋生粉水芡將汁推至稠身，加雞肉兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R) @2 L: \; R+ }, L) x
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想慳時間，雞肉可不必放雪櫃雪 30分鐘，用筷子快速攪拌 30至 40秒，讓水份收乾即可。5.39.217.76/ O3 `- n' @; @8 X5 r
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發表於 2009-8-27 01:37 PM
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