材料tvb now,tvbnow,bttvb! T0 n4 i: k8 J. B
雞髀肉 1塊、鮮地捫菠蘿粒 60克、火龍果 1個、黑提子 50克、車厘茄 6粒、金黃奇異果 1個、生粉/生粉水適量
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. c7 ~3 p8 ]. R. O) h7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb; ^7 n6 k' f! x
生抽/糖/生粉各 1茶匙、蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \/ j j" D- Z5 m1 T& q
$ S0 |' V, N1 x1 V公仔箱論壇汁料tvb now,tvbnow,bttvb+ E' R/ P# Q. p* Q: V) }
米醋 4湯匙、水/茄汁/糖各 2湯匙、 OK汁 1湯匙
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2 e7 y/ t% P: k! c公仔箱論壇做法! c0 \7 L! ]. \# c
1.雞髀肉切細塊，加醃料拌勻，放入雪櫃醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p* P- S5 P* }- s+ P5 |4 G
; H* x5 V1 q% u9 ^& Z$ e# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金黃奇異果切去頭尾，去皮後切粒。火龍果切半後，去皮再切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B! C1 |$ }$ l
6 p- p8 U9 K& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將汁料加入煲，用小火煮至微滾後盛起。1 h$ m g _" ? I: S& I
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4.雞肉蘸上適量生粉放碗內，再加適量生粉，將碗拋一拋，讓粉均勻地蘸在雞肉上。5.39.217.761 H6 c7 o/ ^/ `& Q. I2 n8 o0 W
# T0 c$ U/ Z! ?% b- Z4 X/ [5.39.217.765.燒熱一鍋油，放入雞肉用中火炸至金黃色，然後轉大火將多餘油份逼出，盛起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c( T$ B2 ~( _
# c, j$ I) O5 v5 O' X% c& E) ytvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊加少許油，放入（ 3），加火龍果、黑提子、車厘茄、菠蘿及金黃奇異果煮至滾起，埋生粉水芡將汁推至稠身，加雞肉兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* Y* k+ F8 B' `$ I
8 m. b. N# C8 n公仔箱論壇公仔箱論壇: M9 q+ R8 S8 X2 x2 | t, G
貼士
5 U1 O2 O1 A" P+ F$ z6 i; i想慳時間，雞肉可不必放雪櫃雪 30分鐘，用筷子快速攪拌 30至 40秒，讓水份收乾即可。
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發表於 2009-8-27 01:37 PM
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