/ A/ L. |/ s# T* Q0 t0 U0 u0 c7 ttvb now,tvbnow,bttvb原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料）
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·制作方法 5.39.217.767 v! _7 U$ V, b( Q: x
肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
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芝士肉丸做法：tvb now,tvbnow,bttvb. O+ f3 s. ?/ W* f( z
( N! s2 K8 Y, c6 _/ [& m 1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。% n1 Z: @" R" v- W
0 x2 u- e! {6 T: b. ^3 N 2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。公仔箱論壇; h) ^, B5 Q. u
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3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。
5 `0 h6 f3 M8 O% `# _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B+ f' T" s2 b) ]1 U9 \0 n
4、用手抓拌，直到上筋为止。公仔箱論壇1 \. X7 g; |& C% f0 [. q/ m
. @) H! G9 A7 L& U8 c- I5.39.217.76 5、手上粘少许水，搓成小丸子。5.39.217.76. N7 o! O) }' X+ d+ w% [
6 a$ h5 A t9 ? m: u3 q( p+ X* g, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。
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發表於 2009-8-27 01:13 AM
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