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用料：tvb now,tvbnow,bttvb7 G& m1 v/ E$ @* {% ?, D: A* \" w: Z T
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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。9 S# ^% @* \8 g$ H d5 N
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb! b! A& Y* W8 g# i
, E+ U% `; h9 K) c) l+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。tvb now,tvbnow,bttvb2 f A3 y; E: u6 G$ P' F
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+ J8 }# ] x- r: w7 }5.39.217.763、捞出控净油。公仔箱論壇& S! z$ f" `5 g7 d
& w- P W7 w0 K1 a2 Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L& ]2 Y# ^" }- k
& ]# U1 o4 a, |, _5.39.217.764、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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1 [2 u: j& c& U8 n' l( r7 {tvb now,tvbnow,bttvb5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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0 }! A& m" F) G; b) @5.39.217.766、稍烧后勾芡。
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7、放香油、蒜末，翻匀。2 l1 s2 P" y/ L0 k- t& q
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2 _# }! ^& |" h7 o# B( M, l公仔箱論壇8、起锅装盘上桌。9 v* E7 v- E6 y, C5 r% o& Y( \& Y- ^
( Y1 s7 J' G8 P, c6 p" v5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb1 p6 w7 n( C: K3 ]; D/ [2 `
, s# o, K2 E/ X- k3 ^3 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜香味为主! y. D" n+ A. z S1 ]- K7 g
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" k9 {: ~/ l( A f( X0 T ]2 t1 g公仔箱論壇哈哈，美味极了公仔箱論壇) A/ }8 ?% k5 h: o4 E
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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