[中式食譜] 燈碗肉[12P]

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* R/ I; U3 T! S% K8 j5.39.217.76　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：
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. V, Z9 S  ~0 q公仔箱論壇1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。公仔箱論壇3 T) }  _' i$ i  ^) q

% z" [/ z. W% f7 T/ @  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" a- g" n+ t6 }$ p! P公仔箱論壇2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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$ X/ C, v4 d1 E2 J4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S$ a  ^* g( R$ Q
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3、捞出控净油。5.39.217.76, p& k" j* _6 I9 c8 H6 _, |- F
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。公仔箱論壇: c! v6 M0 F+ }; X0 k

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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。: G7 `: G4 `, x
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8 {1 w9 w2 Q) t& rtvb now,tvbnow,bttvb6、稍烧后勾芡。
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% G/ O* d" {6 Z1 V8 G! \$ r5.39.217.767、放香油、蒜末，翻匀。& E6 C( o0 I" I5 [
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/ p/ e: B, s. K8 ]公仔箱論壇8、起锅装盘上桌。
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$ c9 _, ~. \; _! R' xtvb now,tvbnow,bttvb蒜香味为主
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8 `3 h. K5 h5 d- |. t; W3 s9 @哈哈，美味极了
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