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用料：
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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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$ F @; k# l+ R1 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 E/ F9 U% I/ I+ }/ S% W. p
做法：) E0 S/ _8 `; i" t
9 I3 K- E& x2 X" v0 x- w( F1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。公仔箱論壇+ \8 {# q( G& U. S6 A! {
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" F5 N+ m! j3 \* p' _' f$ ]7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。公仔箱論壇, Q/ w5 z. V, I5 T/ |" q p
" s, H8 c. `% U+ M( M2 [tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) \, U5 c) D; B" m/ p
& _: Y2 q; E; H* x, Z7 p5.39.217.763、捞出控净油。
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% o5 T4 _, L& M$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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! p0 z" t4 o* F" `5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。tvb now,tvbnow,bttvb, s* r) O8 G* a* y5 @& f
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2 h8 {* d$ `5 x! b公仔箱論壇6、稍烧后勾芡。
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7、放香油、蒜末，翻匀。公仔箱論壇+ V9 \: i& S; Z w
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8、起锅装盘上桌。
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0 b/ p @. B* @& Q8 U1 _公仔箱論壇蒜香味为主TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 w! a3 f9 w1 f. V; h
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哈哈，美味极了
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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