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原料：/ j2 J+ A1 Y% P% j i
# l7 f+ C2 R" z; G: ~6 E4 u 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：0 z$ d2 ~3 J! Y5 Z4 P4 t6 P
7 n0 S+ Y) Q6 C" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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6 p# e& w: N* Q* X7 n- C5.39.217.76 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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3 r" A$ ~2 D! M" t# ]5.39.217.76 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb* Y3 C# f! R+ G0 h6 D( e
2 v, ]# q1 K# G3 w7 x5.39.217.76 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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; g: @) U2 |, S, J2 } fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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