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原料：
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x4 V' h0 b) \/ Q2 p& h
o$ _, l) Z8 M7 h; L1 B5.39.217.76 做法：
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5 j. d& |- L4 O 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；tvb now,tvbnow,bttvb5 o% b/ ?, }/ `" n
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2 g B% Y; n1 o6 K 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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, G: V1 |: l. P; u( U0 [ 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；5.39.217.76. p* x1 q/ N: o3 J; ]' J
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8 q* {9 [: y( s% r2 A1 _tvb now,tvbnow,bttvb 4、平底锅加热，刷一层薄油；tvb now,tvbnow,bttvb/ j! _5 i$ U- v- Q
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! r: h& k |: n& _$ r7 s0 G' u7 M# C5.39.217.76 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；6 |9 m) `9 g2 p8 t g
( _( B C- e( q! l! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇! m3 g2 i' y' u( ~
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；! A. l/ q" w7 M+ J6 Z, Q
- l8 N- A! h( o' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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0 d+ b, B# X& |% O3 {& N- T5.39.217.76 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；& f8 y: R, K3 i( n5 `3 J
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: R& _" J' q9 Z公仔箱論壇 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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