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原料：
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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& f* G" F1 \& B9 O' V8 p 做法：
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t8 Z& ]& u/ O
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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! [* y5 i# _7 I7 V( G) K 4、平底锅加热，刷一层薄油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I8 ?6 g- ?2 X1 `
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
6 `& b: a6 n7 q$ a$ S+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u( b/ d; i5 A8 ~9 T4 x: k
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`% C) Q) r8 y# ctvb now,tvbnow,bttvb 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；公仔箱論壇' }# s" k) x3 z3 ~ G
' u& ^7 X. k8 d$ F0 @- L9 K& k+ Dtvb now,tvbnow,bttvb 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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# k0 Y- O9 ]/ t0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。公仔箱論壇9 x4 O8 R% z8 w1 ]6 J
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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