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茄汁雞扒[9P]

  
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  鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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  做法:
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1 O( T. g. ~5 X9 Z/ V% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1、鸡腿拆骨,鸡腿肉用刀背拍松;, c; \- E3 L+ G# r9 x

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; `( i. B7 R. ^- ]0 M  2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟;
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  3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒;
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8 t6 j* t. E! y2 m5 _& Q1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4、平底锅加热,刷一层薄油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]1 T* u7 }- N; m6 O: H
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( W# @1 D! t1 m  5、放进鸡腿小火煎,先煎有皮那一面,煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉;: e: `& x( h3 }$ @+ }

: v( a4 I, J  |; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q/ z' [- D$ z* D  M/ X

' J8 O* _: j9 H4 o      6、煎3分钟后可以翻面,再煎3分钟;1 J! i6 E  g' W

8 j9 m2 N! @9 E8 g+ k& L公仔箱論壇  7、加入1汤匙的水,加盖焖5分钟,装碟;公仔箱論壇9 z. t1 O! f* F! {, n5 i+ q

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. ~3 f4 x& W9 e$ g' Y8 U5 q  8、重新热油锅,倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒,加入2汤匙茄汁,加入半小勺砂糖,加1汤匙的清水,做出一个薄薄的甜酸芡汁;
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       9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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