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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。tvb now,tvbnow,bttvb( x0 E: K2 q' ]7 u" r' X
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做法：
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；5.39.217.76* ?* R1 K9 K) f. S
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9 a- }& b- P9 g4 t+ y. x' f+ x2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 i6 w8 _- W4 F! W, o) {/ m6 J
2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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4 `4 a/ n o& w% }9 h1 e' b5.39.217.76 4、平底锅加热，刷一层薄油；公仔箱論壇# Y' }% K& Z& `
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3 s; z* S6 q) A9 k( c ]+ K% b$ E 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；tvb now,tvbnow,bttvb& P8 y" t0 C; S3 [( G; }3 I! _
Z$ ?2 h j( `1 J5 @4 I4 x; M  公仔箱論壇, ?( I5 |+ \7 o7 V4 J
?- r' K, }; U6 k+ O' ^0 m公仔箱論壇 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B' V" c1 H! H4 E/ G; V
! h2 `$ M4 \: i2 `. _ 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；tvb now,tvbnow,bttvb# T7 d9 C& n4 o
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；4 y5 g8 a9 d9 p+ T0 k7 a# F, @
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f% N* ~% K3 P5 d4 I* s" rtvb now,tvbnow,bttvb 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。tvb now,tvbnow,bttvb" u) k, T J3 |/ b
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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