据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。
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专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。
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桃：用工业柠檬酸浸泡
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) E* V( {) |: j, N3 f$ I1 _& \tvb now,tvbnow,bttvb 水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A, D; |) f: `) k
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芒果：生石灰捂黄
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! Y' U0 i, c' Qtvb now,tvbnow,bttvb 青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。# P# g a6 ^+ x/ K
+ ?3 d# ], R- G+ T: P9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 e9 r$ @* h" k: L& {
梨：催长素令其早熟
6 W) O3 l- w3 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n. V$ U+ K/ K6 s* |
使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。公仔箱論壇- V0 f5 X2 `) D6 N0 {1 G
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& `3 B8 L3 v$ P0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y5 p6 \3 w r6 T3 ]
/ x6 O) W4 F! P公仔箱論壇香蕉：用氨水催熟tvb now,tvbnow,bttvb8 S) b3 T* `: P" Y
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用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。7 H% y5 t( _- ~ M6 }
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西瓜：膨大剂催大
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. B0 b# _, r' i) v, b2 A7 d公仔箱論壇 超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。1 I4 c/ x7 f+ y. \1 g+ V# s- n3 q$ v
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柿子：用酵母催熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |# v7 \: N/ y9 z
/ N% v/ _' H* Q. F1 L; b9 k 生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。6 R& a" S3 q* K, K
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- R9 v" s% }6 r+ G' @公仔箱論壇5.39.217.76. u2 z& P, y. Z, ?1 W8 N
- x( m! P6 `; v& I4 U' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大枣：用化学剂染色
# B8 Q @' w1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z: \, R3 q$ N
用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。
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5 H; x" x/ }; h5 m$ I! G$ Utvb now,tvbnow,bttvb 桂圆：喷洒硫变艳
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喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。5.39.217.761 D4 y0 O8 M& W5 x/ v+ A s
, ?2 M1 [7 ?; O荔枝：硫酸浸泡改色
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. B2 ]9 m3 {) v" o3 K" j. }, Wtvb now,tvbnow,bttvb 用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人，但很容易腐坏。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。5.39.217.769 X$ i& s) Y& Z/ g( N3 A
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$ S3 R' Z* k* n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' i) L' B: Y" v# ^; d% D# L) o
, [: U3 T. @0 F2 q5 x2 p公仔箱論壇柑橘：工业石蜡抛光- h- E; k q- X0 T+ N& F
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柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
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苹果：催红素增色
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用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相. |
發表於 2009-8-26 08:55 PM
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