据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。tvb now,tvbnow,bttvb. j0 B, ^6 z: B% }2 l
5 |* V! K5 n$ Y3 Z1 V' ^公仔箱論壇 专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。
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桃：用工业柠檬酸浸泡
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水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。
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( B- E: \- X" w芒果：生石灰捂黄
. c4 x* [$ y" I `6 g9 U: f' R8 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n- {: j% {9 i3 ~4 b+ ^% Q0 c
青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。5.39.217.766 C- e3 \3 A5 a8 v+ z: T
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梨：催长素令其早熟5.39.217.764 S5 U9 x5 h) N8 ~
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使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。8 s2 d5 B2 e( p2 p) ]! P
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7 t7 n. g& O1 y0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 g/ v# l% G4 e& @+ D0 H6 w0 }
香蕉：用氨水催熟tvb now,tvbnow,bttvb# Y, f$ M. ^) z% q
9 m0 h7 l. c* R! h8 X( |4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。1 D; p+ o4 W! ]( ^3 S- n
. W1 }4 y2 j/ y4 e+ K( L 西瓜：膨大剂催大
7 N7 ?( p. Q' j1 x$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k" s0 n% T* r5 T( ]: D
超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。5.39.217.76. H% v/ Z- w1 p$ B: S6 ~7 b
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柿子：用酵母催熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b' Z: U" A$ }. ?
1 F4 s5 o2 @; Z! y$ J* _' z 生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。
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" t$ P5 w3 l! h公仔箱論壇5.39.217.76, U# ?. ?2 e! g# |2 d0 b$ N
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; S+ }! u. m$ @+ r5 o5.39.217.76大枣：用化学剂染色
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用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。
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2 m. M {8 }! `* z) e' Ntvb now,tvbnow,bttvb 桂圆：喷洒硫变艳. J7 J) x* W- F
" S/ M" X k* @! g- E ]6 {4 v4 B 喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
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( @! }# Y4 R# _; S* N( s# f0 ?0 }公仔箱論壇荔枝：硫酸浸泡改色
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用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人，但很容易腐坏。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。& r! B+ \' C+ v4 g. C
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, t) s& @* y2 otvb now,tvbnow,bttvb柑橘：工业石蜡抛光公仔箱論壇# o, L" Z# l" ~3 x' H
`! z1 F9 ]4 u: ~$ d5.39.217.76 柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t) R4 Q0 h; f- }( F
: V3 ]6 t" C3 z9 l5.39.217.76公仔箱論壇% X* x1 a% u8 o6 A% d! R$ T
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苹果：催红素增色5.39.217.76) i/ H( M7 |4 S2 {2 Z' G
T1 L Y( i& t4 `% O2 ?公仔箱論壇 用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相. |
發表於 2009-8-26 08:55 PM
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