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/ X7 Q% ~( g) \& P5.39.217.76材料
8 @ m5 [3 Q7 e$ b2 i公仔箱論壇蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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調味料：公仔箱論壇* m) h$ `( J+ P, o
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙; l& y2 \- _0 Z, r5 N- v5 v: H1 C8 F
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做法# d- i( L. n% [+ }7 G
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。公仔箱論壇. m! ]8 r, s8 L; c
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。
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; p5 a0 u! r; O, M B7 R0 a8 q3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。7 S1 C+ ] a2 r# ^# f7 a5 l' C
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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。
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發表於 2009-8-26 01:41 PM
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發表於 2009-8-26 07:24 PM
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