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" \# `; ^! e* {8 D7 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76' b5 f3 P+ x/ r6 p M/ H# X; f
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克公仔箱論壇1 H: }/ }# l1 f! p6 q
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調味料：公仔箱論壇# z4 [/ s) j6 C. ]1 H+ ]
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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做法5.39.217.76. R$ d$ L1 H; o/ z
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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6 s% l' a9 y3 F- J6 Q9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。
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6 T4 L0 `" \2 i/ `! x4 e$ P5.39.217.763.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。tvb now,tvbnow,bttvb% X& @) B4 R) G' C
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發表於 2009-8-26 01:41 PM
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發表於 2009-8-26 07:24 PM
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