 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B1 X- d0 U' U: u& V2 B
0 n' S9 E6 G# \ ?7 }# D材料
) p; u- [8 N4 y% [$ d6 c/ ytvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙
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# Q0 z$ }: @' @ e, J/ h: [4 @公仔箱論壇做法5.39.217.761 a8 i: k. A- [# l( l4 q) Z
1.將蛋拂勻，加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻，然後注入鑊中，用中小火煎至邊位翹起，熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。
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: S- Y' d5 i: r# |: Y+ F" d$ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.蛋餅皮放落鑊，用中小火將兩面烘香後盛起。
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# w$ o; a0 c3 Z3.將蛋餅皮放上枱，放上蛋皮、沙律醬及肉鬆，捲起後切件即成。
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+ ?* {' ?- E- y0 W4 N1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮不可加油去煎，因會太油膩，切記不可煎得太久，否則會變得硬身，捲起時就會裂開。公仔箱論壇: @3 b \% ?8 m6 r
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發表於 2009-8-26 01:40 PM
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發表於 2009-8-27 07:52 AM
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