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: o, ]% Y E, l! F5.39.217.76材料
6 @* j. y% P( ^9 ^0 @4 J+ y! H蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙! Y+ t% X; o1 _/ i& M# ]/ T. S: l
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做法
' {+ S- G p) h" s9 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋拂勻，加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻，然後注入鑊中，用中小火煎至邊位翹起，熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。公仔箱論壇1 D2 ~& M7 \& Q9 i
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2.蛋餅皮放落鑊，用中小火將兩面烘香後盛起。
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& y H, U6 g2 r$ P zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋餅皮放上枱，放上蛋皮、沙律醬及肉鬆，捲起後切件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t6 B7 B7 Y( s# F, ~
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: y' N( u8 k7 h% U# j+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n% \1 w" b* H, B4 c8 |
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蛋餅皮不可加油去煎，因會太油膩，切記不可煎得太久，否則會變得硬身，捲起時就會裂開。5.39.217.76 }$ A- ~5 a% l: e
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發表於 2009-8-26 01:40 PM
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發表於 2009-8-27 07:52 AM
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