材料﹕
! `$ L3 M: `" y1 m4 N; Z香片茶葉……12克
# |3 P. S5 X, o! a- e3 c; e# t6 h牛奶……225毫升) O1 E: q& v1 ^- H5 h" h
砂糖……38克
4 X6 O% j/ ~" T& j魚膠片……6克
2 @ u0 r4 a4 `3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉……225毫升5.39.217.76! `7 u" Y: S$ H# \- q
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步驟﹕5.39.217.760 f3 x! ?0 }7 U
（1）將茶葉加入凍牛奶中，置在冰箱浸24小時，待出味
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（2）隔去茶葉，如牛奶不足225毫升，添牛奶至225毫升，並加熱至攝氏30至35度
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# B- }' C9 ~* ^& E$ I4 g（3）加入已融化的魚膠片拌勻，加入砂糖拌勻。以器皿隔着置冰水上，間中攪拌至牛奶略為凝固
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, r, Q6 c& f" F" i7 |! o7 s+ |（4）加入已打起的淡忌廉拌勻，倒入模中冷藏，如用不鏽鋼模，存於冰箱內6小時便可
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香片茶慕絲——吃過一頓飯，嘗一口清新的香片茶慕絲，飽滯感一掃而空。' a7 m$ {5 e! X4 @6 I$ w
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發表於 2009-8-26 01:39 PM
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