材料﹕
+ P, p' R+ M1 T0 F+ B$ y5.39.217.76香片茶葉……12克
_) P1 {3 A! P; M- n1 E牛奶……225毫升
% e8 }5 S7 N% \9 ^( |砂糖……38克0 e- S: d7 V3 C( z! D+ X8 u8 h, T
魚膠片……6克
4 W4 T+ M- @7 O. T h5.39.217.76忌廉……225毫升
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步驟﹕5.39.217.760 S9 A$ ^/ y, M0 x9 _
（1）將茶葉加入凍牛奶中，置在冰箱浸24小時，待出味5.39.217.760 Y) f$ t L* [+ l3 s* H) D
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（2）隔去茶葉，如牛奶不足225毫升，添牛奶至225毫升，並加熱至攝氏30至35度
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（3）加入已融化的魚膠片拌勻，加入砂糖拌勻。以器皿隔着置冰水上，間中攪拌至牛奶略為凝固
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（4）加入已打起的淡忌廉拌勻，倒入模中冷藏，如用不鏽鋼模，存於冰箱內6小時便可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @5 U& z) T& P
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香片茶慕絲——吃過一頓飯，嘗一口清新的香片茶慕絲，飽滯感一掃而空。
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發表於 2009-8-26 01:39 PM
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