材料﹕5.39.217.760 K/ t1 p1 }) R' m! f% m! d4 F* u
■主料$ y) Q* K1 e& v# o! V
三文魚……1件（約140克）公仔箱論壇' z! J7 d P' z" I |( Q
香草……少許
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■莎莎醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V1 O) p# J# S6 |/ {9 F5 G3 w. e
芒果（切粒）……1個5.39.217.76) g, F& S$ T& N4 b
紅甜椒（切粒）……10克
7 h" J# x' x( S6 h! H. o' o5.39.217.76檸檬汁……1茶匙
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■煙熏料* ?* E: A8 C3 d9 i/ u
白米……50克
" R6 W; d2 m5 H$ p! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶……25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C! c7 z h& Y* b5 f7 Q1 V7 S
砂糖……25克
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步驟﹕5.39.217.76* F% D4 R6 Q- X% |9 ^% n+ s8 l3 P8 ?
（1）將莎莎醬料拌勻，備用
" t0 [) }( v5 h. X, gtvb now,tvbnow,bttvb（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙
/ I A; f$ r* r4 g: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y1 P& z( z% k9 Q* X% ?) a0 U! D5.39.217.76（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘* I$ G: | N, }" Y Z; I
& {" ]4 r) j8 {2 C, q6 W/ k7 d0 r. P5.39.217.76（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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