材料﹕2 X/ K, f' x, R& c
■主料5.39.217.767 l4 Y: L& z/ n0 W
三文魚……1件（約140克）5.39.217.76 B+ t# K3 w& @, q4 M
香草……少許
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! f" ~) D4 X3 u; ^5 O) E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q9 |+ A5 v/ B) L8 `$ V! }7 r
■莎莎醬料2 P8 S6 F+ ?: Y
芒果（切粒）……1個
& M( R+ J( h; b0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒（切粒）……10克
# R$ ~; Y( u/ V9 R# Ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁……1茶匙
4 \; `- }% {$ e7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q6 e% U4 H0 ?1 v
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■煙熏料
6 Z: J* ^. X$ M: }公仔箱論壇白米……50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T4 C( A0 V$ S5 p! F6 e( S* ?
紅茶……25克
5 N8 b. g4 P |& K) I- H5.39.217.76砂糖……25克
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步驟﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" A0 R' e8 I p9 G
（1）將莎莎醬料拌勻，備用
& ]: E p) X9 D5 g" F5.39.217.76（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙公仔箱論壇" X' N3 ] J# {, [1 D8 g
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘5.39.217.76" ]7 p7 k+ T3 G4 K! A4 z
* \! Y# E# K& A' Q/ K) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成& B; j7 }# p1 W: l3 u
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# q& L) m3 I P% E4 d5.39.217.76煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。tvb now,tvbnow,bttvb7 [) X9 d" K& ?' m! ^9 \
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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