材料﹕
: ^. @7 f& r) ~$ O■主料
. |& v0 N/ {) Y* K- \tvb now,tvbnow,bttvb三文魚……1件（約140克）tvb now,tvbnow,bttvb6 g# h* P2 q! n7 N1 `! Y1 X
香草……少許公仔箱論壇: r5 w7 W: T9 x- _5 I" O
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■莎莎醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N1 E5 o) \2 `
芒果（切粒）……1個0 x) |7 d0 U( C* o% h
紅甜椒（切粒）……10克tvb now,tvbnow,bttvb+ x2 y) x1 E1 X: e
檸檬汁……1茶匙公仔箱論壇1 i" l! v9 s( U. t
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+ V) s( C4 s I, ]1 D8 W' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■煙熏料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t0 |) I& U6 c
白米……50克
. z3 Z. i% z# r0 m( w$ f) y公仔箱論壇紅茶……25克
! Z' ?; h8 l. f( J1 F/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖……25克$ Z9 g+ Q& M3 R5 l, O
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" X' i8 v* N: b# a0 ]5.39.217.76步驟﹕9 b4 k( e, N4 g# F9 t
（1）將莎莎醬料拌勻，備用
% D4 x; Y! E) p: \+ d0 x3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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