材料﹕
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三文魚……1件（約140克）
5 \) d& H8 m/ C' M2 P s! x香草……少許
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芒果（切粒）……1個
7 f+ m$ Z+ Q$ ^" Z. t l; a) a5.39.217.76紅甜椒（切粒）……10克
/ u! ?7 F+ P$ D# Z, o5 R5.39.217.76檸檬汁……1茶匙
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■煙熏料; Z* y$ g3 Y4 f/ M& u
白米……50克5.39.217.76' h7 Q2 y# C3 t
紅茶……25克5 D O: a7 {" l; }- [
砂糖……25克
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& v9 K% g" N1 N1 h' q5.39.217.76步驟﹕
$ k: E3 {* H, Q$ L（1）將莎莎醬料拌勻，備用5.39.217.76% y1 T6 j! K, F% k/ r, f
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙公仔箱論壇* W6 T- p# k3 y! B- j' H
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k& S8 f7 N* W! X0 E% D. |
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9 q: H: Z9 d% E7 M& a. k5.39.217.76煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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