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9 p7 W$ I g b# P& b- ]芒果優格沙拉
9 r; ?5 ^; x6 q5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. h. l9 x& [. t
酸甜香滑美饌 酥「芒芒」
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* n/ n! D0 b+ T. N- G提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？ ! t( H7 B( s2 d
# P( X; G& D8 c/ o' b公仔箱論壇這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
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大廚私房菜／芒果優格沙拉
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1 r: C+ H, G) p# P c3 G0 C4 i7 c主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。
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: g2 ]+ _( l' k1 B公仔箱論壇如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！
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$ g4 Z0 N3 F2 m+ O$ t食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮
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* B* Z& a2 y6 I0 u# |+ @$ Z z/ [# itvb now,tvbnow,bttvb作法： 9 K# c' }% Z, F* x. j
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1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 7 P$ D C4 O6 s# t
2 K3 i: {8 k5 x7 P公仔箱論壇2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。
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, c7 C! i' T$ n5 A, h3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。
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( c7 g: S+ Q- M2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-8-26 03:13 AM
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