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) L6 c2 d# T& s0 H芒果優格沙拉 : x1 \5 R6 g& x# v
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酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 6 k" j) X; j8 o; N$ J
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. b& x- h( A; S3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？
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5 H2 f, f: d: q" N/ [# B5 vtvb now,tvbnow,bttvb這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！ $ @0 ?+ O; m/ o+ L% [
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+ j$ H6 }6 \, h" B0 D% }6 w) O+ k公仔箱論壇大廚私房菜／芒果優格沙拉 3 {; Q' e0 w. l' e5 ?& }3 w+ u( n
9 M- w) s; ^% Q/ L, z. E主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N; J9 z7 V2 f' n- o% {7 c2 v* E
9 A1 h* F( O: b如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！
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+ I8 F' v5 O9 @" j7 F h+ _0 {公仔箱論壇食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 - A" b, @2 N/ O5 B# T( T# i4 h
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作法： 5.39.217.764 }3 `+ [) h7 E; |* t2 W* O8 S( k
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1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 w) D5 F$ Q" m7 H: a) B
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2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y6 d1 x0 W0 |
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3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 公仔箱論壇2 D! n, K! r# P5 F# Z) W' z* ?
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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