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芒果優格沙拉 5.39.217.76- G k8 @1 J. l- }
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酸甜香滑美饌 酥「芒芒」
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- z+ c( u8 \+ I1 M$ K2 x: T/ x$ |* Ptvb now,tvbnow,bttvb提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L b3 G! i; e' ]2 a- S
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這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！ 公仔箱論壇8 a: g3 m3 n1 i% e0 H; u7 t
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大廚私房菜／芒果優格沙拉
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2 G" a; w' [& G+ ptvb now,tvbnow,bttvb主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 ! `1 S& ~3 q, v3 b$ w& i% }
9 {5 s% A s7 y h& L" S9 ktvb now,tvbnow,bttvb如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ + m* l4 Q, T1 } r3 G) e+ n1 J
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食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 tvb now,tvbnow,bttvb) X% ?0 k3 R; _2 B, y k; o
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/ T7 s) J+ b% r) }/ I. }( {7 ]6 Etvb now,tvbnow,bttvb作法：
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: U+ m+ |# P% Q' Y' S) d ^# d. ~公仔箱論壇1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 + L8 }, C: f6 Y' }2 r$ ~: l
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2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。 5.39.217.76" g" Z, K7 A5 j! d. A" g) R+ n
3 }% K: g1 U) M- @$ ~& Q xtvb now,tvbnow,bttvb3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 5 X" C7 c5 z% D6 M }
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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