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9 p* T" A9 b9 q" E' A* X芒果優格沙拉
+ ]5 r& h: a% K5 F/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 X% a! Q6 |! \
酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 0 {9 J# Q& i) S( I+ {9 I
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0 t6 ]* t8 ]' e$ \3 k+ X3 Z公仔箱論壇提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？ 5 V5 }, k8 p6 C* \+ w
4 [# }: Q8 e; C# e+ q+ _tvb now,tvbnow,bttvb這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
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大廚私房菜／芒果優格沙拉
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主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。
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9 H% w5 m' k7 B; `+ z公仔箱論壇如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！
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食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮
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作法： / `2 v0 Q5 N7 a5 k0 c& Y* j
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1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 公仔箱論壇+ q0 w n: i$ {& w; ~2 {
) \+ f4 L. s% B4 Y. n3 e公仔箱論壇2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。
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8 W- j' e7 d0 l1 u6 e& Y% {公仔箱論壇3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 5.39.217.76' V+ x1 k# d+ |3 X
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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