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[中式食譜] 肉皮凍的做法[1p]

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原料:猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。
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6 A6 }8 L8 G$ t5 K, c  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 P2 y8 S- x' a* s7 ^' E& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把猪肉皮用刀刮净毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,
- z! t8 G  [3 g% E, G2 ]  _! ?公仔箱論壇2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后,
. n, X* Z- w- g( {tvb now,tvbnow,bttvb3、切成小长条,放入盆内,加开水烫一遍洗净余油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f$ u5 P7 z; C# K6 X
4、上锅,加清水,放入肉皮,将各种调料用纱布包好扎紧口,放入锅中加水烧开撇去浮沫,放微火熬2小时左右取出调料袋,加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱,次日成冻,切好撒上香油、醋、生抽即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* g, O6 s7 I1 `, r7 |* G( L2 w

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