[中式食譜] 肉皮凍的做法[1p]

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原料：猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。' t4 I6 ^- W: y5 ^8 \
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做法：
4 n  d/ m( \: E公仔箱論壇1、把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W6 g# y0 @, Q
2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，5.39.217.76. e( L; C3 s; e, I  y# t, Z7 u
3、切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。
/ `$ V1 U6 ^/ v) [3 d* a4、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱，次日成冻，切好撒上香油、醋、生抽即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ g  J6 l% j3 W2 w8 P