[中式食譜] 肉皮凍的做法[1p]

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原料：猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。
4 G! R3 U: R) K, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t6 @) K/ O/ G7 F- e4 x4 n, W
做法：
9 F  R$ B/ E( j, Q) T. o公仔箱論壇1、把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，5.39.217.766 |5 A. D5 T* s) Q/ ~  S
2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，
9 J# f4 N3 E1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。
5 d8 k% T' `! Q$ J8 D# Y2 H: jtvb now,tvbnow,bttvb4、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱，次日成冻，切好撒上香油、醋、生抽即可食用。
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