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材料公仔箱論壇: N4 ]5 K6 o- j& F
冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I4 X9 o0 o$ G! h, {3 W$ ~
1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。
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2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。
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3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb" o- O0 G! N( Q* v& W F3 p
如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。 : X; J$ _. m5 U+ o' K; N h' U
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發表於 2009-8-25 01:47 PM
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