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冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T8 D5 Q: ~ t$ J
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做法, e2 h* h, U! k. |
1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。5 J3 w) i5 V, z; Z3 M
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2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P- F9 G5 M- A, s F) R+ J
0 O1 F: f4 n1 N( G" p3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。5.39.217.76! h) L$ J1 l0 u& ^2 e: \- W
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: G) J S" Q, ]" n* T& |6 R& p3 p, }: E如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。
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發表於 2009-8-25 01:47 PM
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