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$ |7 m- K# |, F/ @7 K7 z% @' C U6 y5.39.217.76鯖花魚 1條、西京麪豉 200克、赤麪豉/黑麪豉各 40克、清酒 400毫升、木魚水 200毫升、薑片/京葱/糖適量
( ~6 M2 z$ E4 `+ p7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法$ F8 r5 f3 ^+ C6 ?4 U
1.首先在魚肚位置切一刀，然後切去魚頭、冲水，去除內臟。; Z$ h, f% }* O! |2 c
v7 ^1 A; A4 R' h# dtvb now,tvbnow,bttvb2.在魚背位置切開，然後切開魚肚起出兩邊魚肉，分成六等份。
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3.開中火燒熱鑊，放入薑片煎香，加入清酒、木魚水拌入西京麪豉、黑麪豉和赤麪豉拌勻，收細火煮溶，加入京葱、鯖花魚和糖拌勻。) E6 I3 }3 P" e4 `6 Z# h* W
5 T1 ]* [# v1 l+ _: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.滾起後用錫紙將鍋面覆蓋，中間要開一個小洞讓它透氣，以中火煮至 20分鐘即可完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w) r3 K% q$ W' O3 o; Q9 `2 ?
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貼士
" | K& D; r( N1 a. P5.39.217.76用錫紙放上鍋面可以令麪豉醬汁更加均勻地煮熟魚身。
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發表於 2009-8-25 01:46 PM
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